8月26日，2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动举行。活动期间，广州酒家发布清远英德西牛麻竹笋一桌菜，全国最大的农产品上行平台——拼多多发布了《拼多多助力西牛麻竹笋方案》。

西牛麻竹笋被称为“剥皮黄金”，而清远更有“中国麻竹笋之乡”的称号，麻竹笋种植面积、产量和交易量居全国第一，所产的西牛麻竹笋鲜嫩爽口，是当地颇具代表性的特色农产品。

近年来，清远市抢抓实施乡村振兴战略的重大机遇，深入推进“百千万工程”，以工业思维、系统思维发展农业，聚焦打造五大百亿农业产业，探索出农业高质量发展的“清远方案”。2023年，清远全市麻竹笋种植面积88.73万亩，产量超124万吨，综合产值达66.94亿元，同比增长超55%。得益于良好的天气条件和种植技术，今年西牛麻竹笋种植面积和产量大幅增长，为市场提供了充足的优质原料。目前，全市有超2000家农业经营主体从事麻竹笋产业，带动种植户超1万户，创造就业岗位超13万个，西牛麻竹笋已成为促进农民增收的“致富菜”。

为了让更多湾区消费者品尝来自大自然的鲜美馈赠，2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动同步走进了广州、深圳、佛山等粤港澳大湾区城市，并在广州北京路等热门商圈开设西牛麻竹笋湾区品鉴点，将泡椒笋片、红油笋丝、清水原味笋等多种口味产品送达市民餐桌，令消费者大饱口福。

活动当天，以西牛麻竹笋上市尝鲜季活动为契机，清远市农业农村局、市供销社、市农投集团还积极搭建起企业与市场、协会的沟通桥梁，清远市农业投资集团与广东省农产品流通协会签订合作备忘录，英德市麻竹产业协会与广东烹饪协会、清远市饮食服务行业商会签订战略合作协议，英德市合益种植专业合作社与长宁县林野食品有限责任公司，英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司与广东雪印集团有限公司、四川蝶小贝食品有限责任公司分别签订《西牛麻竹笋产销对接合作协议》，产销企业共同携手，推动西牛麻竹笋产业高质量发展。

南方+记者 邓文燕

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