茂南省级花生产业园聚企成势，生出10亿元全产业链

花生“生花”，生出一条10亿元全产业链。

近日，围绕贯彻落实茂名市委、市政府提出的做大做强特色农产品这篇大文章，茂南举办省级花生现代农业产业园品牌推介会，展示茂南在花生种植、加工和品牌建设等方面的成果，推动茂南区花生产业高质量发展，助力“百千万工程”。

现代农业产业园是以种养基地为基础，依托龙头企业带动，聚集科技、资金、信息等生产要素，形成建设水平领先的现代农业发展平台。

2022年6月，茂南区入选省级花生现代农业产业园，目前已有7家龙头企业入驻，花生产业成为茂南农村经济支柱产业之一。

通过发展产业园，整合花生资源要素，集全区花生产业优势，优化农业产业结构，引领茂南农业发展向中高端迈进。

优势造就绿色花生油招牌

茂南区花生种植面积合计6万多亩，年产量3万多吨。全区10个涉农镇街均有种植。其中羊角花生种植面积达1.5万亩，年产量约6000吨。

除了种植面积大，茂南区气候适宜花生生长，花生营养丰富。据茂南区农业农村局资料介绍，茂南阳光充足，热量丰富，雨量充沛，土地肥沃，种出的花生含有人体所需的蛋白质、17种氨基酸和硒元素，具有降血脂、增强免疫力、抗氧化、延缓衰老等功效。

近年来，茂南区推广种植粤油8号、泉花551等品种，在育种、植保、机械种（收）、花生加工等方面科技创新，将花生压榨成花生油，制成食品馅料，加工成花生酱等，将传统花生种植产业打造成为一条产业链，提升花生产品附加值。

吃干榨净，循环利用，花生全身都是宝。“茂南花生高产高效无公害标准化种植，制品畅销省内外。用花生秸秆、花生壳发展畜牧业，其粪污发展绿色生态农业，打造出一二三产业链。”茂南区农业农村局相关负责人说。

花生主要以油用为主，“绿色”正是茂南花生油的一块招牌。“嘉唛”牌一级纯正花生油，获得中国绿色食品发展中心绿色食品认证，是全省第二、粤西唯一获得该项认证企业品牌，也是茂南区三个“两品一标”优质农产品之一。

该花生油是茂南区花生省级现代农业产业园实施主体之一，广东嘉唛食品有限公司压榨制成。

据艾媒咨询“2024年食用油消费行为调查数据”显示，消费者购买食用油主要关注品牌知名度、食用油的安全性、原材料选择和健康属性，他们倾向于选择天然、健康的食用油。

“食用油每天都要吃。参加这次推介会，就是打算去生产车间走一走，看看是不是吃得放心。”一位参加推介会的市民说。

省级花生产业园的潜力

推介会产品展示区内，一排排花生油整齐地摆放着，猫屎糖、月饼等花生制品琳琅满目，散发淡淡的花生香气。剥壳后饱满花生粒摆在了显眼位置，旁边是各种口味的花生制品点心，吸引了大量游客品尝。

走进产业园区内广东金鼎龙食品有限公司，20升大桶花生油将仓库渲染成金色，工人正用推车帮运、码放整齐。另一边，现代化的生产线上，新鲜压榨的花生油入罐、入桶，机器与工人们忙作的身影交织，勾勒出一幅充满活力的生产画卷。

穿过金鼎龙公司生产车间，一栋新楼正在建设。“预计10月前后可以建成，配套的一个250吨的花生加工项目，将补足两广地区花生油产业加工的短板。”该公司负责人说。

产业园内新建生产车间，即将建成投入使用。

企业有条不紊地建设与发展，正释放着产业园内联动上下游的强劲动能。

从面上看，产业园布局“一心一带两区”。“一区”指以花生产业高质量融合发展中心，“一带”指花生产业兴村强镇示范带，“两区”分别指花生数字农业与休闲旅游发展区、花生标准化生产与融合发展示范区。

铺开产业园规划蓝图，一条示范带联通茂南东西，羊角、金塘、公馆等花生种植大镇立足镇情，或打造高端品牌，或农文旅融合，聚力传统农业转型升级，擦亮茂南花生名片。

产业有点有面，茂南下足“绣花”功夫，立足一业而谋全局，为的是打造全省乃至全国的花生产业示范样板。

目前，产业园已投入资金8978.5万元，18个项目全部开工，总体进度70%，将于2025年完成建设。项目建成后，全产业链总产值达到10.49亿元。预期花生种植面积7.1万亩，将促进茂南花生加工产业，休闲、旅游、商贸等第三产业加速发展。

产业联农带农作用放大

“以前自己种的花生颗粒小，产量也不高。换了品种、学了技术后，现在我们也是花生种植能手了。”羊角镇李阿姨说，给企业收购的花生价格稳定，省去了销售的很多麻烦。

近年来，茂南区委、区政府采取统一供种、统一栽培、统一技术、统一供肥、统一管理、统一回收的“六统一”模式，带动周边农户进行标准化生产，促进农民增收，农业增效。

今年7月花生丰收季，收获机在金塘镇田间收割花生，不少工人则负责装袋、打包，转运，新鲜花生开启加工之旅。

“家门口做工，有着不错的收入，还能照顾家庭。”金塘镇王伯将土地承包给基地，并在基地工作。

嘉唛食品以“企业+基地+农户”的模式，实现一条龙生产线服务。通过流转土地、与村集体签订联农带农协议，每年将财政资金进行折股量化，实现村集体增收。

花生产业园通过联农带农机制，采取折股量化、订单农业、吸纳就业等方式，将带动2.2万人从事花生产业，实现园区花生从业农民人均收入比全区农户平均收入高15%以上。

茂南与华南农业大学、省农科院和仲恺农业工程学院等科研机构深度合作，搭建花生产业科技研发平台，建立花生质量体系标准，实现产前、产中、产后均有标可依。

科研力量的支持，为花生企业铺开了一条升级大道。入驻产业园区的企业中，嘉唛食品和金鼎龙食品均有相关花生油古法压榨工艺传承创新，金鼎龙食品引进机器对豆粕进行二次压榨，每百斤的豆粕能多浸出5—7斤的花生油；钧禾农业建成花生全程机械化生产示范基地、花生科普研学基地等；福稻粮油通过“一道脱花生红衣、两道色选花生仁，超低温物理冷滤”的生产工艺，最大程度物理避免黄曲霉素的感染……

“举办茂南花生推介会，展示茂南花生产业的发展成果，让更多的人了解茂南花生、认可茂南花生、爱上茂南花生。”茂南区委常委陈伟敏说，通过加强与各界的交流与合作，擦亮“茂南优质农产品”金字招牌，高水平打造乡村振兴“茂南样板”。

花生产业园品牌推介是茂南产业发展的一个缩影。茂南正蹄疾步稳推进“百千万工程”，奋力在高质量发展中争先进位。

【撰文】颜志雄 朱慧溪

【视频】朱慧溪