“香山灵秀看浮虚，沙田水乡游阜沙。”阜沙镇坐落于珠江三角洲的西岸、中山市北部，是典型的沙田水乡风貌，这里拥有得天独厚的水产养殖业发展基础。

养殖业是阜沙镇的重要产业。据统计，全镇脆肉罗非鱼的养殖面积超过2000亩。其中，阜沙村更是被认定为省级“一村一品、一镇一业”水产养殖专业村。在当地养殖大户的联合推动下，政府、高校、企业共同制定了《罗非鱼脆化养殖技术规范》，使阜沙脆肉罗非鱼养殖技术从“地方特色”升级为“地方标准”，“游”上了全国餐桌。

这道人气火爆的美味佳肴，带火了阜沙镇农文旅发展。以打造文创IP为切入口，阜沙镇推动脆肉罗非鱼化身为小镇文旅新星——“阜沙小非”，实现阜沙文旅IP与农业产业深度融合。

阜沙小非文创礼盒。

脆肉罗非变身“阜沙小非”

“阜沙镇有天然的独特优势，被鸡鸦水道和小榄水道所环绕。这为我们的养殖户提供了极大的便利，能轻而易举地取到新鲜活水，这是阜沙脆肉罗非鱼好品质的关键。”阜沙镇宣传和教体文旅办公室主任何权辉表示。

新鲜活水滋养以及标准的养殖技术规范，使得阜沙脆肉罗非鱼的肉质爽脆Q弹、清甜无泥味。这道水里的佳肴，不仅营养丰富，而且烹饪方式多样，可以豉汁蒸制、做成酸菜鱼，或作为火锅食材，一条鱼便可轻松搞定一桌美味，是食客们打卡阜沙沙田美食的首选。

阜沙脆肉罗非鱼。

但阜沙镇并不止步于此，而是围绕脆肉罗非鱼这张美食名片，玩出了文旅产业链的“新花样”。何权辉坦言，脆肉罗非鱼不仅是阜沙镇的优势农产品，更是沙田美食文化的一大代表。通过围绕“阜沙小非”IP打造一系列文创产品，既能进一步推广脆肉罗非鱼这一优势产业，又能借助IP的形态变化和场景拓展，全面宣传阜沙的美景、美食、民俗及历史文化，为农文旅融合发展注入新的活力。

据介绍，“阜沙小非”是由阜沙镇宣教办、宣传文化服务中心、教育和体育事务中心、泰禾文旅公司与第三方公司共同设计的成果。自2023年年中启动阜沙文旅IP设计项目以来，经过不断地努力和完善，于2023年11月确定了“小非”形象的第一稿。随后，设计团队继续对形象进行微调和完善，最终在2024年7月中旬正式对外发布。

今年7月11日，阜沙镇举行了一场文旅专题新闻发布会。会上，不仅推介了“六个小镇”的文旅发展定位及四条文旅线路，还发布了以阜沙脆肉罗非鱼为原型设计的文旅IP形象及配套表情包。这个IP形象保留了罗非鱼的原有特征，如火红的鱼鳍和淡蓝的鱼鳞，同时水灵的眼睛和腮红又为“小非”增添了几分生动可爱的气息。

“小非”的“设定”相当完善，它有自己的格言“奋发有为，勇立潮头”，并且喜欢舞狮、唱咸水歌等传统文化活动。结合百亩稻田景观、千年浮虚文化、秀丽水乡风光以及阜沙特有的单人农艇赛非遗文化等场景，设计团队为“小非”设计了四款形态变化。其中，阜沙单人农艇赛作为一项传承百年的群众体育运动，于2012年被列入第四批市级非遗名录。

在文创礼盒中，收纳了四种兼具美观与实用性的文创产品，包括保温杯、多功能充电线、亚克力钥匙扣和冰箱贴。这些产品在设计中融入“阜沙小非”形象，为市民游客提供了更多个性化的选择。

阜沙小非文创礼盒。

此外，“阜沙小非”还推出了系列微信表情包，包括普通话版和粤语版共26个生动活泼的表情。据何权辉透露，未来还将上架“阜沙方言版”的表情包。目前，这些微信表情包已经获得了近500次的下载量和3000次的转发量。不少市民游客反馈认为，推出系列表情包是一种更个性化、情感化、趣味化的表达方式。

线上线下推广并举，农文旅融合再升级

目前，阜沙文旅IP的文创产品正陆续投入市场售卖。何权辉表示，若销售效果良好、能拉动经济增长，将考虑加大生产规模，同时增加线上购买途径。

为了增强“阜沙小非”的品牌知晓度，阜沙镇“线上+线下”双管齐下，持续加大文旅IP推广力度，线上主要通过“阜沙发布”推出“小非”出道推文、上架表情包等，将小非形象融入文旅宣传中，扩大阜沙文旅IP的知名度。

阜沙小非冰箱贴。 南方拍客 罗誉 供图

线下推广则主要分为四种方式：一是召开新闻发布会，向外界发布IP形象；二是将“阜沙小非”形象融入阜沙镇全域旅游地图、美食地图中，并印制放置于镇内各餐饮店，供市民游客了解；三是将IP形象融入高速出口、主干道沿线、重要景点的宣传中；四是制作阜沙小非大型玩偶，结合阜沙镇各种主题活动的开展，与群众进行互动，以增强群众对“阜沙小非”的认同感。

深中通道通车后，“阜沙小非”文旅IP形象更是显著提高了阜沙脆肉罗非鱼这一特色美食的知名度，吸引众多大湾区老饕食客前来“寻鲜”。

“8月11日那天，由大湾区百名游客组成的旅游团来到阜沙。其中，不少游客都是专程来品尝以脆肉罗非鱼为主要特色的沙田美食。”何权辉说。

阜沙脆肉罗非鱼。

接下来，阜沙镇将持续优化文旅IP形象，丰富其形态变化，并推出更多类型的文创产品和系列表情包，以IP形象赋能农文旅的发展。此外，阜沙镇将抓好项目招商落地工作，以游引商、以商促游，积极推动浮虚山定向运动主题乐园、水道体育堤岸改造、历史文化旅游基地改造以及阜沙镇鸦雀尾露营与生态休闲游等项目的招商落地工作。

通过持续推动文旅产业的精品化、品牌化、特色化发展，阜沙镇将持续擦亮“精品文旅小镇”品牌形象，为广东“百千万工程”的深入实施贡献阜沙力量。

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【编者按】

在广阔的中山乡村大地上，蕴藏着浩如烟海的文化遗产。在实施“百千万工程”的背景下，文创成为乡村用活资源、凝聚乡魂的有力载体。在中山，不少乡村利用“强村公司”，聚焦自身文化特色，将其活化为生动有趣的文创产品和文旅项目，点亮了乡村文化空间，激发出乡村文化的内生动力和创新活力。

古事新说，古韵新传。抢抓深中通道通车重大机遇，中山通过乡村文创将优秀传统文化转化为群众喜闻乐见的新形式，为非遗技艺活态传承、乡村文化创新发展、推进“百千万工程”打开了新思路。

南方+中山“百千万工程”频道推出【“百千万工程”看文创】系列报道，聚焦中山乡村文创新发展，敬请垂注！

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撰文：罗誉 苏芷妍

摄影：罗誉

部分图片为受访者供图

通讯员：张稳