夏天，就要喝柠檬茶！

相信这早已是不少湛江年轻人的共识

近几年

随着新式茶饮的兴起

“喝柠檬茶”逐渐演变成一股热潮

湛江各式各样的柠檬茶品牌

如雨后春笋般涌现

很多来自湛江的本土品牌

更是开向全国各地

湛江品牌的柠檬茶开到了香港旺角街头。图源：小红书网友“王美丽今天报暴富了吗”

如今的湛江柠檬茶

已经不再是一杯简单的茶饮

它不仅萌生了数十种不同的品类

也承载了越来越多湛江人的故事

百花齐放的湛江柠檬茶

绝对经典-传统柠檬茶

传统柠檬茶，是所有柠檬茶的基础，也是最能体现柠檬茶原始魅力的一款。以上等红茶作为基底，煮出浓郁而不涩口的茶汤。新鲜柠檬切片，挤汁入茶，再加入适量的糖或蜂蜜调味。最后，加入冰块，让整杯茶在炎炎夏日中透出一股沁人心脾的凉意。入口初感是红茶的醇厚，紧接着是柠檬的酸爽，两者在舌尖上交织，形成一种独特的平衡，既提神又解渴。

图源：小红书网友“Rinne”

孤苦“柠”仃

苦瓜柠檬茶

苦瓜柠檬茶，则是一款追求健康饮食者的最爱。将新鲜苦瓜切片，与柠檬一同“捶打”放入茶中，激发出一股奇妙的清香。苦瓜的微苦与柠檬的酸甜相辅相成，不仅口感层次丰富，而且具有清热解毒、降火的功效。喝一口，先是苦瓜的淡淡苦涩，随后柠檬的酸甜缓缓释放，如同一场味觉上的小冒险，让人回味无穷。

图源：小红书网友“来跟我次饭”

“正气”凛然

   黄皮柠檬茶

性平、味酸、微苦的黄皮在民间被称为“正气果”，是很多湛江人的心头好。“黄皮+柠檬茶”的组合，创造出独一无二的口感。黄皮的酸甜与柠檬的清香相结合，茶汤色泽金黄，口感丰富，既有黄皮的地域特色，又有柠檬的清新，是一款极具湛江风情的茶饮。

黄皮柠檬茶。图源：小红书网友“寻找邱饱饱”

奇思妙想

咖啡柠檬茶

咖啡柠檬茶，是传统与现代的完美结合。将研磨好的咖啡豆冲泡出浓郁的咖啡液，与柠檬汁和红茶混合，再加入适量的糖调至适口，既有咖啡的醇香，又有柠檬的酸爽，还有红茶的甘醇，三种味道交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙体验，适合喜欢尝试新奇口味的湛江年轻人。

咖啡柠檬茶，也称“啡柠”。图源：小红书网友“富婆爱做饮品”

人生百味

话梅柠檬茶

话梅柠檬茶也是一款独具魅力的柠檬茶。话梅的酸甜与柠檬的清新相得益彰，入口先是话梅的咸酸，接着柠檬的酸爽接踵而至，最后是淡淡的茶香，整个过程如同一场味蕾上的旅行，既唤醒了湛江人童年的记忆，又带来了新的惊喜。

用话梅的咸最大程度上激发出柠檬茶的香。

清爽加倍

椰香柠檬茶

“椰子+柠檬茶”的组合光是看名字已经让湛江人欲罢不能。椰香柠檬茶融合椰奶的浓郁与柠檬的清新，每一口都能让人感受到海岛的风情，让人沉醉。

椰香柠檬茶。图源：小红书网友“茶叶供应Rinne”

属于湛江人的柠檬茶故事

如今

湛江人的生活

早已离不开柠檬茶

在办公室内、大街小巷、港城海边……

都能看到它的身影

湛江人与柠檬茶

开始产生更多的故事

李毅是一家柠檬茶店的老板

一直从事茶饮行业的他

四年前

开始在金沙湾海滩附近摆摊卖柠檬茶

对产品把控严格的他

一度成为整条街“最受欢迎的仔”

随着生意越做越大

如今的他

也拥有了一家属于自己的柠檬茶门店

日子过得红红火火

他自信地表示：

“我们的话梅柠檬茶最正！”

张雯怡和张雯欣是一对双胞胎姐妹

在大学主修播音专业

每年“五一”劳动节期间

她们总会在大街小巷摆起柠檬茶档

她们想通过这样的方式

增加自己的表达能力与社会实践的经历

曾在横店从事影视行业工作的小陈

在当地步行街闲逛的途中

偶然看到了

来自湛江的柠檬茶品牌

思乡心切的他立刻买上一杯

看着柠檬茶上的“你好横店”几个大字

感受到了来自家乡的暖意

来自湛江本土的柠檬茶品牌开到了“中国影视城”横店。

人们坐在湛江的海边

吹着海风

看着日落

喝着柠檬茶

此时

幸福有了具象化呈现

图源：小红书网友“7ing”

【撰文】陈明维