8月16日12点，为期3个半月的南海伏季休渔期正式结束，广大渔民迎来了捕捞生产旺季。在惠东县、大亚湾海域，渔民们把船只装饰一新，伴随着发动机的轰鸣声，渔船纷纷拔锚启航，驶离港口，沉寂许久的渔港也变得热闹起来，千帆竞发向海争“鲜”的场景将再次上演。

据惠东县农业农村局相关负责人介绍，今年惠东县共有3180艘渔船出海捕鱼，稔山、铁涌、平海、吉隆、黄埠、巽寮、港口等镇（度假区）的部分渔船在16日中午12时出海捕鱼。“大家等开渔等了三个多月了，开渔前早已做足准备。”渔民陈俊龙说。

“开渔后海鲜价格会更有性价比。浅海海产品大多是渔民当日出海、当日回港销售。现在肥美的多是鱿鱼虾蟹，等到了农历八月会有更多选择。”正在接受客人预订调货的供应商苏先生说。

“开渔后海鲜品类多了，顾客选择也多些，价格也会有所调整。”惠东港口一家海鲜档老板说，现在市场规范了，大家会注意做好明码标价，群众可以使用市场内随处可见的公平秤。

“我们港口度假区出海的渔民达到了1200人。开渔之前，管委会对渔民进行了安全生产的宣传教育，对渔船进行安全隐患排查，切实做到不安全不出海。”惠东县港口度假区农林水办主任李赞强说。

大亚湾百舸齐发竞出海

8月16日中午12时，在大亚湾海域，两百余艘渔船分别从东升小桂、澳头港扬帆起航，争捕开渔第一网。

“希望天气可以好一些，捕的鱼可以多一些。”有着数十年出海打鱼经验的渔民郭三英对此次行程定下了详细的计划。“先加快渔船行驶速度，不断在周边海域广撒网来判断鱼的数量。”郭三英说，等确定了捕鱼的具体区域后，他们将在下午6时出发进行捕鱼，预计明日凌晨2点左右返回金门塘码头。

在澳头海鲜街，不少餐饮单位经营者对开渔日也满心期待。餐饮单位经营者杨女士介绍，根据往年经验，预计未来两三天后，海鲜的具体价格趋势会更加清晰且稳定。

在船舶人员出港检查登记处，不少渔民早早来到这里办理出入港手续。“今天预计有两百余艘渔船出港，期待他们平安出行，满载而归。”惠州市海洋综合执法支队执法人员苏冠裕介绍，在开渔日前，他们已完成对718艘应休渔船核查工作。

多艘执法船艇在海域巡查，确保海上开捕秩序和安全。“开渔的号角已经吹响，我们以护航的方式祝愿渔民朋友鱼虾满仓，收获满满。”市海洋综合执法支队大亚湾大队教导员任华介绍，开渔前，该大队已对全区渔船开展系列安全宣传警示教育和渔船安全隐患排查，同时积极联合相关执法部门深入辖区村、港口码头等地开展专项检查行动，确保开渔后海上安全生产形势持续平稳。