伴随着震耳欲聋的礼炮声响起，柴油机的轰鸣声和渔民朋友的欢笑声此起彼伏，数百艘渔船在湛江招商国际邮轮城码头正式发动引擎，扬帆起航。8月16日，2024年“鲜美湛江”海鲜美食放送季活动暨湛江开渔仪式在湛江招商国际邮轮城拉开帷幕。渔民开船出海，喜迎渔业丰收季。

开海

像过年一样热闹

鱼跃欢腾、人潮涌动，沉寂3个多月的湛江湾海面再次热闹起来。

湛江开渔节的主会场活动在欢快的舞蹈《龙腾狮舞庆丰年》中拉开序幕。龙腾狮跃，除了展示浓郁的渔乡风情和滨海旅游特色，也表达了对全市渔民朋友出海风调雨顺、满仓归来的美好祝福。

表演落下帷幕，五彩斑斓的日景彩烟腾空而起，随着一声声嘹亮鸣笛，发动机隆隆转起来，在岸边一字排开的渔船驶向深蓝。海风中夹杂着海腥味和燃油味，那是渔民们熟悉又期待的气息。

有的渔船前端扎上了大红绸花，有的挂起印有“一帆风顺”“满载而归”的船旗，有的插上鲜艳的五星红旗……渔船、碧海、蓝天把渔港装点得分外壮丽，也寄托了渔民朋友在收获的季节里朴素的愿望。

像这样的喜悦场景，在湛江各大渔港随处可见。

“别的不敢说，来这里，螃蟹少不了。”休整了三个多月，东海岛渔民吴华雄的脸上满是期待，他告诉记者，近年来随着海洋治理越来越规范，渔获也不少，他们非常期待开海第一网鱼虾满仓的景象。

据了解，当天除了招商国际邮轮城的主会场，湛江还有乌石国家级中心渔港、硇洲岛国家级中心渔港、遂溪江洪渔港和霞山渔人码头的渔船也将陆续出海。当满载着“虾兵蟹将”“鱼珍海货”等海产品的渔船陆续返航时，这也意味着一场以“尝鲜”为主题的狂欢盛宴即将开场。

狂欢

踏上“巡鲜”之旅

除了生猛海鲜们排好了队以外，湛江开渔的系列活动也已准备就绪。其中，开渔仪式主会场周边还设有“鲜美湛江”文创和旅游手信市集。

湛江地标冰箱贴、明信片、会“游动”的钥匙扣……在活动现场，融合了海鲜美食、文旅项目等元素的文创产品一一陈列，展现出“鲜美湛江”的独特风情。

一场集湛江海洋文化文创产品、非遗文创产品、旅游休闲空间等于一体的创意市集将持续到18日，和市民游客一起，共度愉快周末。

此外，记者了解到，8月16日至22日，在霞山渔人码头将举办海鲜美食烹饪厨艺展示、海鲜美食菜式品鉴等活动。市民游客可以跟着已发布的“海鲜美食地图”，到场品尝肥美海鲜，旅游观光，感受海洋风情，体验湛江魅力。

如果这些都不过瘾，不妨驱车前往遂溪江洪的天光鱼市，每天凌晨三四点，远航归来的渔船满载新鲜海鲜，梭子蟹、鲳鱼、黄鱼、大虾、鱿鱼、鳗鱼……个个饱满又鲜甜，“渔”你不见不散。

巡鲜赏味，顺时而食，开渔季，湛江与你共赴好“食”光。

【撰文】邓安祺

【摄影】吴东俊 戚思琦