作为近几年我们国内各主要经作区广泛种植,并广受各地消费人群喜爱的柑橘,果农和消费者除了关注糖分甜度、水分、口感等主要指标外,其实对于柑橘果皮的厚薄问题也还是比较在意的,因为柑橘果皮太厚的话直接影响到水果的外观质感和消费者进食前剥皮的难易程度,进而也会影响到种植者的销售。所以,在具体的种植过程中,柑橘种植户经常会遇到果皮过厚的实际问题。

综合来讲,造成柑橘果皮过厚的不同因素主要是以下几个方面:
·品种特性
其实不同柑橘品种的果皮厚度本身就存在着差异。一些品种自身果皮就比较厚;而比如爱媛等薄皮品种本身果皮就比较薄。所以果皮厚薄首先取决于柑橘品种本身特点而定。
·施肥不当
除去柑橘品种因素外,肥料使用方面也是主要影响因素之一,如果存在施肥不平衡的状况,尤其是氮肥施用过量,有可能就会刺激和加速果皮生长,进而有可能导致果皮增厚。同时,如果缺乏磷、硼、锌、铜等微量元素时也是有可能会影响到果皮的正常发育的。
·生长调节剂滥用
通过很多果农和种植户的经验反馈,调节剂是一个影响因素之一,需要引起足够的重视。比如在柑橘果实生长过程中,如果赤霉素等生长调节剂使用不当,也是有可能会导致果皮异常增厚的。
·病虫害影响
各类病虫害,比如柑橘遭受到锈壁虱等病虫害的影响,是有可能会伤害到果实表皮,进而导致果皮增厚的。
·气候条件因素
柑橘种植当地的气候条件,诸如湿度过高或温度过低,也会影响果实的正常生长,进而影响果皮的厚度。

o 预防和缓解柑橘果皮过厚的建议措施
1、首先是可以通过选择适宜的柑橘品种,根据市场需求和当地种植条件,选择果皮较薄的柑橘品种。
2、注意施肥的合理性,均衡性
·平衡施肥:确保氮、磷、钾肥的合理比例,避免过量施用氮肥。
·补充微量元素:适时补充硼、锌、铜等微量元素,促进果皮健康生长。
·注意补充中量元素:提高叶绿素的含量加快光合速度,促进细胞的分裂和生长,调节柑橘养分的平衡,促进果实快速膨大,以及改善果皮光洁度。果实膨大速度快果皮就会自然拉开,果皮就会变薄了,所以会对果皮粗厚、轻微花皮果、轻微畸形果等有改善作用
·如果确实要用调节剂(非必要建议尽量少用或者不用)则一定要严格按照产品说明使用赤霉素等生长调节剂,避免超浓度使用。
·适时施用:在果实生长的关键时期合理使用,以达到最佳效果。
3、加强病虫害防治,定期检查:及时发现病虫害并采取防治措施。
4、调控栽培管理
适时修剪:保持树冠通风透光,提高光合作用效率。
合理灌溉:控制灌溉水量和频次,避免水分过多或过少。
适时采摘:根据果实成熟度适时采摘,避免过熟导致果皮变厚。
注意温湿度管理:通过设施农业技术,如温室,调控温湿度,为柑橘提供最佳生长环境。
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