@金湾吃货朋友

你们马上就能吃到

金湾本地养殖的

鹌鹑和鹧鸪啦！

鹌鹑、鹧鸪这类珍禽

营养价值高，深受喜爱

近日，金湾新增了一个

超大的鹌鹑、鹧鸪养殖场

预计8月底部分投产

投产后

市民朋友们有望在

珠海的各大农贸市场

购买到本地鹌鹑、鹧鸪！

小金带你去看看

今年，南水镇依托南水镇创汇农业养殖基地开始发展特色鹌鹑、鹧鸪养殖产业。

近日，该基地新成立的鹌鹑、鹧鸪养殖场正在建设中，该养殖场一期建设养殖大棚12座，圈舍面积1万㎡，鹌鹑年出栏约150万只，鹧鸪50万只，鹌鹑蛋300吨。

目前，一期养殖大棚建设正在收尾中，预计8月底部分设备和种苗进场，实现部分投产，一期预计产值将达3000万元。投产后，市民朋友们将有望在珠海的农贸市场购买到这些产品。

建设中的创汇农业养殖基地

小金了解到，该基地计划引进法系和朝鲜系的优良品种进行杂交，打造特色品种和公司的独有品牌。

未来，由该基地养殖的大型肉食鹌鹑、鹧鸪基本35-40天可以产蛋，产蛋率能达到85%-90%，60天就可以屠宰。而且体型比普通品种大只约五分之一，肉质也更为紧实和嫩滑！

鹌鹑

随着市场需求的不断增加，养殖基地目前已与经销商建立了稳定的供货关系，主要市场面向粤港澳大湾区各地。

在做大做强养殖业的基础上，公司还将推动产业链向下游延伸，发展相关精深加工产品。

伍浩

基地负责人

“我们将在鹌鹑、鹧鸪肉的休闲食品和功能性食品上做进一步的研发。比如真空包装的卤水鹌鹑、卤水鹧鸪，未来直接能够在超市上架，让广大消费者品尝。”

建设中的创汇农业养殖基地

值得一提的是，该养殖基地采用的是全自动智能养殖系统，全自动喂养、自动密封收集粪便，一个人就可以管理8-10万只珍禽。

此外，珍禽养殖中产生的粪便可作为肥料销售给农户，虽然目前还没有投产，但是这些珍禽粪便肥料已经被金湾、斗门、江门等地的果农预定，订单已经排到了明年。

南水镇气候适宜，资源丰富，非常适合发展养殖业，而鹌鹑、鹧鸪具有生长发育快、饲养周期短、繁殖力强等特点，适合大规模养殖。

除了鹌鹑、鹧鸪，金湾区南水镇还有养殖肉鸽的创富养鸽场，于2010年兴建。该鸽场研究出了自己优良的肉鸽品种（大种双胸鸽），并注册品牌商标为“伍鸽”。

创富养鸽场

目前，创富养鸽场种鸽存栏约5万对，年出栏量超过120万羽，年产值超过2000万元。是珠海市仅有的一家供港澳冰鲜肉鸽备案场，同时也是珠海市菜篮子稳供基地。

创富养鸽场

鹌鹑、鹧鸪养殖基地的建设打开了南水镇农业发展的新赛道，未来南水镇将把基地打造成为珠海特色珍禽养殖产业园，为粤港澳大湾区稳供优质珍禽。

同时，将充分发挥产业项目联农带农效益，通过“公司+基地+农户”的模式，为当地村民提供就业机会、技术培训，实现村集体和农户致富增收，推动乡村产业振兴。