为什么东莞人那么喜欢柠檬茶?

青春东莞
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不推荐你喝柠檬茶的理由只有一个!那就是

——太容易让人上头了!

在夏天

各种花里胡哨的饮品喝来喝去

最耐喝、最清爽、喝得最多的

竟然还是最初的网红

——柠檬茶

柠檬茶 | 小Z 拍摄,来源:吃货研究所

柠檬茶

究竟为什么让人这么上瘾?

小编不成熟的发现了几个关键

01 上天赏饭吃的“阿柠”

暴打柠檬茶通常选用

新鲜、多汁的香水柠檬作为原料

光溜溜的黄绿皮外皮

馥郁的芳香油

假设团团

有爱柠檬的细心粉丝

就会发现

如果把香水柠檬对半切开

它基本无核

果肉呈淡黄绿色

出汁率可达50%以上

在风味上

香水柠檬属于极酸

凑近一闻

还能闻到非常浓郁的柠檬香气

是茶饮店的不二之选!

02 “暴力”美学的具象化

香水柠檬在暴打下

充沛的柠檬汁与冰块的融合

空气中带有一种独特的清爽的

酸涩味道

为夏天带了一丝酸爽

网传

每一杯好喝的柠檬茶的背后

都会有一个伤心的小哥

有网友说:

“店里哐哐哐的声音,

其实是柠檬的哀嚎。”

在飞速暴打的状态下

柠檬的韧性和风味变得深不可测

没被“毒打”过的柠檬

无法吐露关乎自然的真相

用速度将柠檬解构

又重构出口感的妙妙屋

03 茶多酚带来多巴胺

现在的柠檬茶已经越做越花哨

除了基本款

还可以更换不同的茶底

有的会选择清爽的茉莉花茶

或是茶香果香浓郁鸭屎香

图片来源:网络

茶叶是暴打柠檬茶的

重要组成部分

茶香可以和柠檬的酸味和香气

相互衬托

形成和谐的整体风味

茶叶的冲泡时间和温度

也需要精确控制

暴打柠檬茶

还有一个非常特殊的口味:

苦、涩

某知名品牌的柠檬茶广告语就是

“够真才出涩”

这股“涩”味

来自茶叶中的茶多酚

其实无论什么茶底

都会提供不同程度的涩味

还会给我们带来回甜的滋味

是比单纯的甜味

更令人回味悠久的味觉体验

04 初恋般甜甜酸酸

柠檬茶的口感之所以吸引人

还因为其甜度和酸度

达到了完美的平衡

适量的糖分

可以中和柠檬的酸味

使饮品更加易于接受

而过多的糖分

则会掩盖柠檬和茶叶的风味

小编要在这里提个醒:

每人每天摄入糖的建议量是30-40克

过量摄入糖可能

增加脂肪堆积

刺激胰岛素水平升高

引起高血压

所以大家可以喝

但一定要适可而止

!!!

05 冰冰凉 才够爽

一杯饮料半杯冰

有点像是现在市面上饮料的“通病”

只喝几口就没有了

小编浏览了一下外卖平台

搜了三家周边的柠檬茶店

大部分柠檬茶店只提供

标准冰/少冰(不满杯)选项

但是不给去冰

这也是有道理的

温度越高

柠檬茶喝起来就越“涩”“苦”

冰块带来清凉的感觉

凸显柠檬和茶叶的清新香气

使得饮品更加爽口解渴

当推文编辑到此

小编已经按捺不住

想要喝上一口柠檬茶了

那就介绍几家东莞青年开的店铺

(排名不分先后 口感因人而异 欢迎大家推荐)

四月咖啡馆

一家开了8年的咖啡馆

持续热卖八年的招牌柠檬茶

顾客心里的“白月光”产品

每日新鲜手打爆汁

搭配浓郁红茶

不要太惬意了

图源:小红书·四月咖啡馆

地址:东莞厚街镇珊瑚路18号四月咖啡馆

营业时间:11:00-22:30

拾月手作

天气炎热

来一杯柠檬茶

补充一天的维生素和多巴胺

店里还有甜品和小食

搭配一起精神爽利

图源:拾月手作

地址及营业时间:

莞城万寿店:莞城街道万寿路33号,10:30-20:00

莞城北正店:莞城街道北正路14号,11:00-21:00

东城店:东城街道庆星路1号1181号庆丰花园西北门(杭州小笼包旁),12:00-20:00

南城店:南城街道白马黄金路涌唇村十三巷7号104室,11:00-19:00

Rollin’On

一个在鳒鱼洲很Chill摊位

一个可以看“落日”浪漫摊位

一个精致出品的舒服摊位

一个明星也打过卡氛围感摊位

图源:小红书·Takutoo

地址:莞城街道鳒鱼洲文创园内(认准有“日落”的咖啡车)

营业时间:17:00-23:00

大益茶体验馆

说起“大益茶”

估计大家都不会陌生

最近也有新搞作啦

不再是单纯的茶叶铺子

想要成为传统和新式之间的桥梁

用健康的材料打造

最完美的新式茶饮

图源:小红书·大益茶(玫瑰公馆店)

地址:南城街道东骏路南城段33号玫瑰公馆5栋109大益茶

营业时间:10:30-20:00

人均:22元

Ps:大益茶体验馆有很多门店,也不是每一家都有,想喝新式茶饮的可以提前电话咨询哈。

桃子大叔和他的檬茶茶®

这是一家东莞本土品牌

来自2015年的莞城夜市

桃子大叔夫妇从1米半手推车开始

用心经营,秉承采用

新鲜水果、食材、纯牛乳、无添加的信念

做好产品

不仅是茶饮好喝

包装也是好好看的呢

他们用原创手绘漫画

记录着日常的点滴小故事

图源:小红书·咕噜噜pp

跳跃的色彩

就像不同水果碰撞在一起味道

丰富又惊喜

带给大家快乐和能量

留下属于东莞本土的情怀气息

地址及营业时间:

可园店:莞城街道可园北路岭南文创中心,10:30-22:30

光明店:莞城街道新光明市场二楼铺位231号,15:00开始营业

汇一城店:鸿福路200号第一国际财富中心5栋107室,10:00-22:00

夏天的快乐很简单

一杯柠檬茶就可以了

别 划 走

往 下 看

粉 丝 福 利

大家看过来

团团要请大家喝柠檬茶啦

揪20位粉丝

送上一点点小心意:

桃子大叔单人下午茶1份

桃里桃气柠檬茶/打天打鸭柠檬茶(2选1)

蜂蜜芥末薯条/椒盐鸡米花(2选1)

参与方式

1.关注微信公众号“青春东莞”。

2.点击上方小程序,进入抽奖页面抽奖,根据提醒发送“0809”至公众号,进入抽奖页面。

3.抽奖截止时间:2024年8月12日下午15点。

4.参与抽奖的朋友仔记得留意中奖提示!!!

兑换门店:桃子大叔和他的檬茶茶(可园店),只有这1家可兑换哈

兑换时间:2024年9月30日前,营业时间内均可前往,高峰期需排队。

柠檬

夏天饮品的万能搭子!

但是柠檬中含有柠檬酸

喝多了可能对牙釉质产生一定损伤

喝柠檬水的时候

推荐用吸管喝

且适量喝哦

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