"大湾区大号地铁"通车以来，周边城市的市民游客来洪梅变得更轻松便捷，烧鹅更是大家最为热爱的打卡美食。洪梅的烧腊档多不胜数，家家味道不同，小编整理3家洪梅老字号烧鹅档，等你来试！

明记烧腊档

这家开了18年的烧腊店，附近街坊都知道，无论严寒酷暑，这里门前总排着长龙。烧腊种类很多，烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧，多刁钻的胃，在这里都会被安排得明明白白，多年来都坚持现烧现卖，以保证口感。

明坤记烧腊档

提起明坤记烧腊档，就会收获大波的夸赞。口碑如此好，人气自然也是旺得不行~脆皮闪着金光、香气迷人的烧鹅，脆皮下是油糯轻薄的脂肪。整块鹅肉浸满烧鹅原汁，绝了！第一口，先感受脆皮的脂肪暴击，接着油汪汪的肉汁与复杂深邃的调味层层涌上，带着些许熏烤气息，谁吃了都得夸。

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我们一起吃烧鹅！

锦明烧鹅档

锦明烧鹅档一直是洪梅镇乌沙村的烧鹅人气王。每到营业时间，附近街坊都会“围攻”，就为了这口销魂烧鹅……..

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我们一起吃烧鹅！

除了有美味的烧鹅，洪梅还有Q弹三滚骨、美味鸭脚包、鲜香蟛蜞粥、爽滑笋壳鱼……

一道道美食

让人回味无穷

一起来洪梅寻味吧！

文图：莫换南、李悦怡

审稿：黄珏

编辑：李悦怡

核对：钱炳亨

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