广东是豇豆重要的种植区域，为进一步推进豇豆绿色种植和安全用药，7月25日，广东豇豆绿色种植技术田间示范线上培训班在广州市农业技术推广中心与华南农业大学共建的豇豆绿色防控示范基地展开。田间示范培训在南方+平台直播，吸引了近10万人在线学习观看，1.05万人参与“豇豆绿色种植小测试”。

本次活动，由广东省农业农村厅主办，广东省农业有害生物预警防控中心、华南农业大学、广州市农业技术推广中心联合承办。

活动现场

豇豆绿色种植，综合防治势在必行

在我国，豇豆俗称角豆、带豆、挂豆角，是热带和亚热带省份重要的经济作物，作为一种花荚同期作物，豇豆易感染蓟马、斑潜蝇、豇豆荚螟、烟粉虱等害虫，易发生枯萎病、根腐病、锈病、白粉病、炭疽病等病害。

易感病虫害增加了豇豆安全生产的难度。2024年，为了进一步突破性提升豇豆产品质量，广东结合实际制定了《广东省豇豆病虫害绿色防控技术方案》，旨在通过物理防治、理化诱杀和科学合理使用药剂等绿色防控措施，将病虫害损失率控制在8%以下，重大病虫害防治效果达85%以上，实现农产品质量的安全提升。

实际上，广东在过去几年已经在豇豆绿色种植方面进行探索并取得良好成效。广东省农业有害生物预警防控中心副主任黄忠革表示，2021年5月以来，广东省聚焦豇豆病虫害防治主要难点，在全省63个示范基地开展病虫害防治绿色种植技术的研发和示范推广，通过示范带动辐射周边乃至全省豇豆种植户，大大提升了豇豆种植技术水平，实现了豇豆生产产业化、病虫害防控绿色化、农药使用减量化的目标。

黄忠革表示，本次培训活动邀请了徐汉虹教授团队，针对豇豆不同生育期应用的绿色防控技术进行讲解，从而促进广东豇豆生产方式转型升级，提升豇豆产品质量安全水平，进一步推进广东乡村振兴战略和农业绿色高质量发展。

广东省农业有害生物预警防控中心副主任黄忠革

为什么豇豆易出现安全风险？华南农业大学二级教授、绿色农药全国重点实验室副主仼、华南农业大学植物保护一级学科带头人、豇豆农药残留突出问题攻坚治理工作组织协调机制专家组组长徐汉虹教授介绍，豇豆的开花期和结果期属于同一周期，花荚同株，而这一阶段最易发生蓟马等虫害，影响豇豆生长，“如果要打药防虫，那么很可能会把药打在果上造成过量残留，因此要选择物理、化学、生物‘三位一体’综合防治的方法减少农药的使用。

华南农业大学二级教授，绿色农药全国重点实验室副主仼，华南农业大学植物保护一级学科带头人，豇豆农药残留突出问题攻坚治理工作组织协调机制专家组组长徐汉虹

收获期的用药，是造成豇豆农药残留的主要原因。华南农业大学植物保护学院副院长、广东省生物农药研究中心主仼张志祥教授介绍，农户在使用农药时要注意安全间隔期，在安全时间内用药，“由于豇豆是连续性收获，1至2天采收一次，这就意味着豇豆采收时易未脱离安全间隔期，这也是造成农药残留的主要原因。”

华南农业大学植物保护学院副院长，广东省生物农药研究中心主仼张志祥

今年4月，农业农村部在广东省肇庆市组织召开2024年重点农产品药物残留治理推进会议，会议强调要坚持问题导向，开展重点品种药物残留攻坚治理。

具体行动落到广东，“综合防治”成为豇豆绿色种植可行办法。广州市农业技术推广中心种植业部部长陆洁梅表示，为了探索适宜广东地区豇豆种植的新模式，市农技推广中心积极对标国家豇豆绿色标准化种植技术相关要求，并展开试验示范，通过综合生态控制、健康栽培、生物防治、物理防治、化学防治的手段，科学有效地应对豇豆病虫害。

广州市农业技术推广中心种植业部部长陆洁梅

“去年的试验示范主要以药肥和膜下滴灌为核心，今年在此基础上增加了防虫网处理，对比陆地栽培、半包围防虫网、全包围防虫网等三种种植模式，初步结果表明，60目防虫网对豇豆蓟马的防控效果最好。”陆洁梅表示。

多管齐下，在豇豆和病虫害之间画道红线

豇豆病虫害主要为害哪些部位？如何在豇豆生长周期利用综合防治技术减少病虫害发生？这是广大种植户和技术人员最需关注的重点内容。

不同的病虫害会为害豇豆的不同生长期和不同部位。据华南农业大学植物保护学院副教授姚光凯介绍，豇豆蓟马和豆荚螟主要为害豇豆花，美洲斑潜蝇主要为害叶子，但目前我国对于豇豆可使用的农药有一定限制，因此很多农药禁止在豇豆种植过程使用，这也提醒农民朋友要以物理防治、生物防治等综合防治方法弥补化学防治手段不足。

华南农业大学植物保护学院副教授姚光凯

枯枝败叶清出田，田间杂草四边空，烟渣药肥先打底，地下害虫地上防。在豇豆种植前，“防虫害之战”已经悄然开始。

华南农业大学植物保护学院教授林菲介绍，这几句七字歌讲的是，要把枯枝败叶和杂草清理干净，选择一些抗病性较好的品种进行栽培，在施好底肥、播完种后，将滴灌带埋入，并覆膜。“这里应用了三处防控，一是我们自行研发的烟渣药肥，抑制害虫；二是滴灌带能够将药施入近根处，效果更好；三是覆膜能够有效减少土壤中的害虫。”

华南农业大学植物保护学院教授林菲

在苗期和果前期，可以利用一些高效低残留的化学农药和生物农药手段对豇豆蓟马和豆荚螟进行防控。华南农业大学植物保护学院副教授赵晨介绍，防治蓟马可以轮换使用多杀菌素、甲维盐，以及生物农药金龟子绿僵菌等，豆荚螟可以使用氯虫苯甲酰胺、生物农药苏云金杆菌等。

华南农业大学植物保护学院副教授赵晨

在示范基地的综合防治区，豇豆在“蚊帐”里享受着沐浴着夏日的阳光。据介绍，这些“蚊帐”是60目的防虫筛网，能够起到和“蚊帐”一样的防虫作用，从物理层面防止蓟马虫体进入种植区域。

类似的物理防治还有防虫灯和黄蓝板，这是利用了昆虫的趋光性和趋色性。华南农业大学植物保护学院副教授桑文介绍，太阳能全自动风吸式防虫灯应用了灯光诱控技术，主要由太阳能板、灯主体、风吸系统等组成，利用特定的光源吸引豇豆叶蛾类害虫，在光源部分加装挡板后诱虫能力和诱虫效果更好。同时，考虑到害虫天敌，将传统高压电网改成风吸系统，设置天敌逃逸孔，提高诱捕精准度。

华南农业大学植物保护学院副教授桑文（右）

直播最后，还设置了“豇豆绿色种植小测试”环节，邀请广大豇豆种植户、技术人员等进行测验。

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采写：南方+、南方农村报记者王志敏

摄影：黄丽豪

来源：南方农村报