有这样一个下午，

一杯咖啡、一块蛋糕、几首歌，

咖啡飘香，时光安好。

麻涌一对80后妻共同经营

一家温暖的咖啡小店，

爱好当兴趣，何其幸福！

1创业三年，收获满满

藏在小区角落的“咖啡同学会”，推门而进，咖啡香味扑鼻而来，咖啡主理人徐建坤正在吧台忙碌着，只见他熟练地制作咖啡，不一会一杯特调咖啡就完成了。

回想当初创业的初衷，徐建坤说一切源于对咖啡的热爱。

徐建坤与太太刘铭君是漳澎人，两人都在南城上班，早出晚归，有了小孩以后感觉留给家庭的时间太少了。加上建坤与铭君因为工作关系，常常需要喝咖啡提神，久而久之，对咖啡的热爱只增不减，产生了创业的想法。

从那开始，夫妻两人开始了咖啡学习之旅。他们到咖啡培训学校学习，以及一到周末就到附近城市的咖啡店取经打卡，一年下来，两人跑了几十家咖啡店。

2019年10月，两人就开始着手开店的事，选址、装修、开业……一切有条不紊进行着。

2020年4月，咖啡店终于迎来了试业。三年过去了，铭君还记得开业当天一位顾客的反馈：“这杯拿铁很不错，有很醇香的咖啡味。”这些年来得到众多顾客的支持，是夫妻俩最大的收获。

2选址偏，是他们的流量密码

在大家的刻板印象里，开店一般都会选在热闹的商圈，但“咖啡同学会”反而选在安静的小区里。

  藏在小区里的小店  

“一到周末，店里经常满座。”建坤回答道：“有前来复习的大学生，有备课的老师，有办公的上班族，也有前来打卡或者消磨时间的顾客，人手一杯咖啡静静品尝，当然偶尔也有嘈杂的时候，我们觉得选址偏反而是我们的流量密码。”

“酒香不怕巷子深”这句话形容“咖啡同学会”就再适合不过。店里经常有不少来自东莞其他镇街或者广州、深圳的顾客前来打卡，最高一天的营业额达3000元左右。

虽然有了小成功，但夫妻两人一直都没停止学习。铭君专门跑到深圳、佛山、广州学习烘焙，店里的巴斯克、提拉米苏等甜品深受顾客喜爱。

特调，做适合麻涌人口味的咖啡

2020年麻涌的咖啡店不多，大家对咖啡的接受度还不算很高，大多认为咖啡很苦。为此，夫妻两人推出特调咖啡作为店里的招牌，如加入应季水果元素、鲜花元素等等。

建坤说：“现在咖啡行业竞争大，我们会根据季节来推出新品，让顾客感受我们的诚意。”

在夫妻俩的用心经营下，小小的咖啡店一天比一天好。在某知名美食点评网中，“咖啡同学会”位列麻涌镇咖啡厅好评榜的第一名，他们的出品得到大家的认可。

当前，东莞咖啡经济火爆，咖啡文化亦成为潮流东莞的一张新名片。据统计，麻涌有40+家在营咖啡门店，有的开在热闹的商圈，有的开在宽敞的马路边，也有的开在宁静的村落里，麻涌“咖啡浓度”在持续攀升。近些年，许多年轻人涌入咖啡创业赛道，探索出一条“咖啡+”，他们在用创意、手艺、汗水描绘着自己的创业故事，在麻涌创业的热土上走出坚定的步伐。