日前

CCTV10央视科教频道《味道》

播出节目《饕餮夏日》

集中展现了广东省化州市

宵夜餐饮文化和城市风貌

为全国观众打开

深入了解化州的又一窗口

在化州期间

节目组走遍了

这座美食小城的大街小巷

细致呈现了

蚝汁肆意沸腾的生蚝烧烤

还有本地烧烤摊特有的

“靓仔，牛肉你要几成熟”

湿辣牛肉等美食的制作过程

男女老少的人群、辛勤奋斗的打工族

经营40多年的店主、回乡创业的年轻人

三桥烧烤的摊主⋯⋯

镜头中的化州人

真诚、友善、快乐、自信

让主持人情不自禁地感叹

“不论是烤生蚝，还是湿辣牛肉，

都是化州人夏日美食中

不可或缺的热烈味道”

《味道》是中央广播电视总台的一档美食文化探索类全媒体栏目，运用“美食+”的思维，关注中国美食生态，品味美好生活。由中央广播电视总台主持人探寻城市里最具人情味、最暖心的美食和最治愈的故事，展示美食背后沸腾的人间烟火。

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茂名发布编辑部

编辑：朱昭君

初审：柯柱基

审核：何康源

来源：茂名发布综合央视网、化州发布