每日一膳 | 它被称为“世间第一补人之物”,搭配陈皮、姜枣健脾胃助消化

广东省中医院
+订阅

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

一句话养生——万物静观皆自得,四时佳兴与人同。

人们习惯将大暑时节的炎热、蒸湿的气候称之为“苦夏”“疰夏”。其实,对盛夏的恐惧与“伤春悲秋”的情绪如出一辙,皆是“心神不安”的体现。养生需养心,人如能静观万物,便可在一年四季中找到无限乐趣。

陈皮小米粥

材料:

小米150克,陈皮1瓣,红枣3个,生姜3片,食盐适量。

做法:

(1)所有食材洗净,陈皮刮瓤,红枣剥开去核切丝,生姜去皮切做细丝后,备用。

(2)食材悉数放入锅内,加适量清水,熬制45分钟,粥熟去陈皮,调味即可。

医生点评:

时值大暑,人们易有食欲不振,口舌黏腻,脘腹不舒,疲倦乏力等不适,这在中医看来,多是脾虚胃弱,湿浊困阻所引起的。值此时节健运脾胃才能四季脾旺而不受邪。小米,功效与粳米、籼米近似,具有补中益气、益血生津的功效,熬制为粥,诚为“世间第一补人之物”, 佐以陈皮、姜枣,既可增强健脾胃之功效又能助于消化吸收。炎炎夏日,不用为肠胃不适、负担而烦心,便能拥有盛夏好心情。

每日一膳出《增强体质版》啦!根据自己的体质状态选对合适的食疗方法,帮助您提高抵抗力抵御疾病!

本周总值医生:管桦桦

主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授。

应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。

出诊时间:周一下午(广东省中医院大德路总院西区4楼流派门诊),周三下午(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科),周五下午(广东省中医院芳村医院门诊4楼内科门诊)

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

免责声明:本文由南方+客户端“南方号”入驻单位发布,不代表“南方+”的观点和立场。
+1
您已点过

订阅后可查看全文(剩余80%)

更多精彩内容请进入频道查看

还没看够?打开南方+看看吧
立即打开