自古以来，“五谷杂粮”就是人们餐桌上的重要成员。《中国居民膳食指南（2022）》也强调坚持“谷类为主”的膳食模式。早在2000多年前，《黄帝内经》就曾提出“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的膳食配制原则。其中，也是将五谷作为日常饮食中的“重头戏”。那么，“五谷”到底包含哪些食物呢？一起来看看！

来源：中国中医、《中医健康养生》杂志、生命时报

编辑：程焕映 温嘉林

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