对于咱吃冰爱好者来说

一支冰淇淋

一瓶冰镇饮料

就能支撑起夏天

最朴素的快乐

然而

令人意想不到的是

有人因为吃冰淇淋

“上头”了

“吃冰淇淋与头痛有关系吗？”坐在浙江省人民医院神经内科门诊，28岁的小王（化名）好奇地问。

近日，在烈日下行走后，小王感到非常热，身上出了很多汗，就在路边买了一个冰淇淋。第一口冰淇淋入口时他感觉非常凉爽，接着他又往嘴里送了一大块，突然间他感到整个大脑被“冻住”似的，前额部往后抽紧一样疼痛。他不敢再吃冰淇淋了，停下后足足3分钟，头痛症状也慢慢减轻。

“会不会脑子里有大问题！”在同伴陪同下，他来到了医院就诊。

接诊医生得知来龙去脉后解释，这种头痛叫冰淇淋头痛，与快速食用冰冷食物有关。“有的人在吃进一大口冰淇淋或猛灌冷饮后，会突然感觉到脑壳一紧，一阵剧烈而尖锐的疼痛。好像整个脑袋被冻成一坨，身体似乎都僵住了。这一现象被人形象地称为‘脑结冰’”。

医生表示，两种不当的吃冰方式易引起“冰淇淋头痛”：一是将冷饮直接吞到口腔后部，对口腔黏膜造成强烈的刺激。二是运动或劳作后出汗，此时若猛吃冷饮，头面部骤然遇冷，诱发头痛。

医生提醒，若诊断冰淇淋头痛，一般头痛症状消失后就没事了，不必过分担心。当然以后吃冷饮得小心，控制量、慢点吃。

为什么会出现“冰淇淋头痛”？

当你吃冷饮时，大脑会出现“天冷了”的错觉。由于大脑对温度十分敏感，人体会在此时想办法把颅内温度上升到正常范围。

于是血管开始扩张，通过血液循环为大脑带去更多热量。在这个过程中，正常的组织由于血管扩张受到挤压，激活相应的痛觉感受器，头痛就产生了。

此外，医生提醒，大量进食冷饮，除了导致冷刺激头痛，还会刺激肠道，导致胃痉挛、消化液分泌量减少，引起消化不良、食欲不振、腹痛等。

所以，不建议肠胃虚弱、消化能力差的人吃冷食喝冷饮。

对于大多数人来说，炎炎夏日不吃点凉的难以做到。避免“冰淇淋头痛”等疾病缠身，医生建议这样做：

控制每次摄入量

冷刺激头痛的最佳预防方式，是避免已知的寒冷刺激，比如不要短期内快速进食大量冷食冷饮。

尽量不要一次连续吃雪糕、冰棍超过两根，冰镇瓶装饮料一次别喝超过半瓶。

含一会儿再吞咽

喝液体冷饮最好使用小口慢饮的方式，吃固态的冷饮，可以先含在嘴巴前端，等接近体温后再慢慢吞下，以减少对大脑血管、咽喉和呼吸道的刺激。

两餐之间吃

对于多数人而言，冷食最好选择两餐之间吃，且不要吃太多；比如在饭后、至少隔1小时再吃冷饮。

特殊人群慎吃

比如心脑血管病患者，包括高血压、冠心病、动脉粥样硬化等，血管自我调节的能力相对较差，“骤冷”会导致血管突然收缩，可能引发不适。

最后提醒大家，吃冷饮时如果感觉头痛不适，可以用舌头顶住上颚，有助加速上颚恢复常温。如果持续恶心、呕吐、头痛，应及时就医。

来源：浙江省人民医院、生命时报、钱江晚报

编辑：方洪秀