夏日就是岭南佳果的“秀场”。大暑将至，荔枝逐步“退场”，龙眼跟着“接棒”，只是今年荔枝几乎“天价”，龙眼也“不遑多让”。

荔枝价格让人直呼“吃不起”，这几天记者走访市场，新上市的石硖龙眼普遍十几块钱一斤，比往年也高出不少。果农和果贩都反映，今年雨水太多、又逢“小年”，荔枝龙眼减产比较明显，果少了，价格肯定就高了。

云浮，是荔枝龙眼的重要产地。据市统计局公布的统计年鉴信息，2022年，全市荔枝种植面积110182亩，产量34496吨；龙眼种植面积60347，产量32069吨（注：2023年的统计年鉴信息未公布）。记者比对2019-2022年的相关数据发现，这4年从全市产量情况看，“大小年”现象并不是一年又一年的轮回。（见下表）

表中还有些重要信息值得注意：一是云浮市荔枝龙眼的种植面积持续缓慢萎缩；二是总产量总体稳定；三是平均亩产有小幅度的逐年提高。

记者结合平时的调研采访分析，面积萎缩，与荔枝龙眼产出率不高有关，且全市果园多为大龄树，管理难度大、农村劳动力缺乏，导致少部分果园弃管改种；总产量总体稳定、平均亩产提高，有果树逐步进入丰产期的因素，也有压减了“无效产能”的因素。

再说“大小年”，是有一些年份存在的。2019年算是“小年”，2020-2022都是正常年份，2023年据记者观察是个“大年”，主要判断依据是果园观察和农村里原生龙眼满树挂果现象。

今年新兴香荔挂果比较“稀疏”

荔枝龙眼生产受天气影响较大，丰产稳产要过好多“关口”。花芽萌发期（1-2月份）喜低温干燥，开花期喜风和日丽（3-4月份，高温易“烧花”、多雨不利于授粉），坐果期怕虫害爆发等等，偏偏春天天气复杂多变，这就会容易出现“有老熟稍未必来花，来花未必有果，有果未必能保住”的尴尬局面。

从市场角度看，大小年现象还有另一种“尴尬”，有果农戏称“天公不作美，有价无货；天时地利人和，增产不增收”。这些尴尬都显示荔枝龙眼生产之不容易。增强生产年景的预判，采取有针对性的措施，显得很重要。“大年保质，小年保量”是比较有效的应对方法，技术上也可以做到。

大年保质，在于“人有我优”，要舍得疏花疏果，满树果的植株最好是整枝花果裁掉一部分，既保证了良果率又预留了来年的生产潜力；小年保量，在于“人无我有”，上技术、上措施、防灾害，尽量促花保果，小年有价，争取减产不减收。

在奋进“百千万工程”的当下，要把荔枝龙眼这一“土特产”文章继续琢磨透、落实好。云浮荔枝龙眼总约17万亩的种植面积不算少，在市内镇村特色产业方面有一定的地位，是“一村一品、一镇一业”的重要组成部分。但目前单产偏低、品牌力不够，与省内国内其它荔枝龙眼主产区相比没有优势。

近年，广东荔枝种植面积稳定在400万亩左右，年均总产130万吨，平均亩产为0.325吨；龙眼面积172万亩，产量104万吨，平均亩产0.605吨。云浮市的单产低于全省平均亩产。“隔壁”茂名市就是省内荔枝龙眼主产区之一，2023年，茂名市荔枝种植面积142.69万亩，产量62.09万吨，平均亩产0.435（这有2023年是大年的因素）。

另外，荔枝品种繁多，云浮市黑叶、淮枝、水囊等单价相对偏低的荔枝占比高，荔枝丰产年容易受优质品种的冲击，经济效益不佳（商品化龙眼品种相对较少，两广地区以石硖、储良为主）。

所以，云浮市荔枝的品种改良、品牌力建设就很重要了。近年我省大力推动荔枝高接换种，到去年，全省荔枝品种优质率已超过60%。郁南荔枝产区也在推广荔枝高接换种，但进展较为缓慢。

现在流行的优质新品种如仙进奉、翡脆、红绣球、双肩玉荷包等等，市场价格不菲，普遍具有肉厚、核小、汁多、味甜、风味浓郁等特点，深受消费者欢迎。即便将来随着种植面积扩大，价格会走低，但传统的中低档荔枝必然首先受更大冲击。

水果产业，第一关是种植关，这关是实现产业效益的基础，也是农民增收最重要的环节，需要加强技术指导；第二关销售关，着力推进“12221”市场营销体系建设，让种植户卖得好、卖得快、卖出好价钱。

而三产融合发展、探索更高效的经营方式，是助推实施“百千万工程”的必由之路，荔枝龙眼加工产品如果干等，有传统、也广受消费者欢迎；荔枝龙眼主题休闲旅游、采摘体验、文化推介也可以大力挖掘。

云浮是山区，园地、林地占比约八成，发展特色水果产业条件较为优越。从荔枝龙眼种植面积缓慢萎缩的情况看，有些问题需要面对，荔枝龙眼都是无患子科乔木，树形高大，管理成本高，是影响生产意愿的重要因素，当前以散户为主的种植方式，难以适应。

探索新型农村集体经济、推广标准化现代化种植，向管理要效益、向单产要效益、向三产融合要效益，“土特产”这篇大文章，才会越写越精彩。

记者：林瑞荣 刘烁

实习：记者熊雨诗

编辑：董琼 刘嘉怡 区云波

校对：曾荧莹