云浮青年有问,“大师”来答! | 世界青年技能日

南方+ 记者

7月15日,是第10个世界青年技能日,广东于近日启动技能日宣传活动,弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚,让“有技能、好就业”更加深入人心,让更多技能青年充分展现他们的就业自信和蓬勃姿态,走上技能成长成才之路。

在这个技能点亮青春、美化生活、改变世界的时代,云浮“技能青年”会有如何提问“技能大师”?在收集云浮技师学院、罗定职业技术学院多位专业学生的问题后,一场不同人生阶段、触及职业热点的对话在这里展开。

提问①:投身“技术”,有前景吗?

伍伟强说:在我看来,技术行业有着广阔的前途。

“技能有很多,说到职业技能就更多了,所谓‘三百六十行,行行出状元’,就好像我们烹饪专业,是社会所需,民生所要。”伍伟强说,如今社会十分重视职业技能人才,青年首先要有信心,一技之长就是可行天下。

伍伟强用亲身经历作答这个问题,他从1988年从事粤菜相关工作到现在,从来没有转行,在2008年,开始从事粤菜教学,过程中他看到了整个行业的发展进步,职业工种的社会地位、收入、平台、前景都越来越大。

伍伟强特别提到“创新”,他建议作为技能学习者,要关注与自己专业有关的社会热点,以粤菜为例,现代人追求饮食的健康、营养、环保,在菜品设计、设备更新、餐饮环境都有丰富的需求,这都是发展的可能性所在,职业学习者要善于全面吸纳知识,记录并落地自己的创新想法,形成自己的知识体系、技能体系。

“‘专业引领,传承创新,交流研修,辐射发展’是我们粤菜大师工作室的工作理念。”在他看来,青年要打好专业学习的基础,多做多练,把老师的“监学”变为“求学”,培养自己总结和反思的习惯,与优秀的同辈携手前行。

提问②:传统工艺与现代创新如何结合?

梁建坤说:扎实的专业功底是创新的基础,反复的探索和实践是创新的前提,认真做到“多学习、勤思考、敢创新”就一定能成长。

梁建坤用他“率先运用巧色玉石雕刻技法”“石分五色”的创新实践为例。他青年时就对画画有着强烈的兴趣,在研究所经历中持续学习,积极参与大项目,并且用观察,即带着批判性的思维去看行业师傅们的作品,当经验、思考、灵感结合,他得以开创出全新的玉石雕刻技法,产生了深远广泛的影响。

梁建坤结合他的技能成长分析了创新实践的实现。

首先,目前的机械化、AI智能化、产业化等风潮深刻影响着社会,青年技能人要抓好自身基础素养的同时,拥抱技术、熟用技术,关注有关企业的创新实践,把外部信息内化己身。

其次,青年技能人要以企业生产工作项目为导向,在学中做、做中学,在学校中就要有意识地学习有关行业需要掌握的专业技能和职业素养,并做出一定的拓展。

另外,梁建坤关注技能人的人际环境,他建议青年要学会“和而不同”,学会倾听并尊重他人的意见,也要清晰诚恳地表达自己的想法和感受,做到有效沟通。

提问③:提升专业技能和实践能力有何“秘籍”?

盘伟岚说:迭代的知识和持续的实操是技能青年成长的核心。

盘伟岚从自己的成长经历谈起,她从一名普通的质量检验人员逐步成长为公司的业务骨干,十多年来始终坚守在动物疫苗质量检验和研发的第一线。

初入行时,盘伟岚不会仪器,操作不熟练,对产品质量检验的准确率偏低,她就在上班时间向老员工请教,认真做好笔记,下班后返回实验室,努力摸索细节,业务技能迅速达到了标准,赢得了领导的肯定。

后来在与同辈接触时,她发现“自己只会操作而理论知识不足”,又下定决心继续学习,先后取得了全国执业兽医师、广东省高级兽医师资格证书,获得兽医硕士学位,如今她是既懂实操又擅理论的多面手。

盘伟岚提醒青年技能人:知识是基础,实操是关键,要运用好各种内外部的技能学习资源。这是个快速发展的时代,要不断迭代陈旧的知识和技能。

提问④:就业还是升学,如何权衡?

张群英说:综合考虑职业生涯规划、意愿、能力等多种因素,再做出抉择。确定自己真正感兴趣的领域,选择一个愿意长期从事的技术方向,然后专注地去探索。

她建议青年技能人无论选择就业还是升学,都要在实践中学习,不断沉淀和积累知识和技能,在一个行业深耕,形成自己不可替代的竞争力。

“即使就业,也不是不学习了。社会也是一个‘大学’,在工作岗位上更要不断学习,不断进步。”张群英以自己沉浸竹编制品的经历为例,她在传统手工的劳作中,创新生产设备,用机械化、自动化设备代替人工,开发竹电蒸笼等新产品,获得了市场的良好反馈。

她说,无论是就业还是升学,技能人都要至少具备三种能力:

①专业技能:了解和掌握与制造过程相关的技术;②问题解决能力:能够分析和解决生产过程中出现的问题,具备创新思维和决策能力;③团队合作能力:善于与不同部门的人员合作,共同完成项目和目标。

提问⑤:工匠精神的核心是什么?

曾云平说:工匠是“择一事终一生”,是执着的热爱和昂扬奋进的姿态。

作为上世纪80年代“云浮县石料总厂工艺车间”的创办人和亲历者,曾云平见证并经历了云浮石艺的发展历程,拥有国工艺美术学会石雕专委会副主任、裁判委员会委员,中国民协会员,广东省民协副主席等众多头衔和荣誉。

三十多年来,曾云平带徒言传身教,在技艺和产业等方面着力,壮大了民间艺人和乡村工匠的人才队伍,培养了一大批能工巧匠在各地就业创业,在行业石艺创作生产领域每月收入1万元以上的手艺人有300多人。

曾云平认为,现在的社会尊重劳动、崇尚技能,为技术从业人员提供了广阔舞台,青年要把握竞赛、项目、研修、实习等机遇,持之以恒攻关练就绝活,在技艺着手、产业着力,成就自己有价值的人生。

“学技能,切忌浮在表面上。”曾云平特别点出,无论是深造还是就业,要把技能的发展与一个行业、一个城市结合起来,与城市的文化内涵、关键产业共振,一定能在城市的高速发展中找到自己的位置。

随着技能更为社会所尊重,技能提升、成长成才受到了越来越多的关注。“00后”参编教材、“05后”女生吊运超700斤混凝土墙、舞狮少年勇夺世赛金牌……青年技能之星在更大的舞台上闪闪发光。

在这个属于技能人才的节日里,云浮人社部门对云浮广大技能人才送上祝福:

弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神

锚定清晰目标,锤炼专业技能

练就不凡身手,展现自信姿态

书写精彩的技能人生!


南方+记者 崔洪铭

通讯员 云人社

鸣谢:云浮技师学院 罗定职业技术学院

编辑 张会玲
校对 杨远云
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