鱼䲆鱻䲜，年年有余

魅力渔业，活力湾区

博罗，都有哪些活泼好动的

“水中鲜”呢

现在，我们一起看看去！

博罗杨侨

吴波冲浪鱼

在博罗县杨侨镇的吴波畜牧水产有限公司（以下简称“吴波水产”）陆基内循环高效生态养殖基地，投放的数万尾鲈鱼正欢快地游弋。

△一个个“巨型鱼缸”整齐排列，随着工作人员抛撒饲料，成群的鲈鱼翻腾跃动，争相觅食。

所谓“冲浪鱼”，是指在流水槽当中养殖的鱼，由于水的流动，带动了鱼体全天候逆水游动，排空肠道脂肪残留，从而让鱼快速瘦身提升纤细度，加上优质微滤水改善鱼体肌肉纤维及肌肉水分含量，可以改变鱼肉口感，有效去除鱼的泥腥味，较普通鱼类，鱼体线形更好、肉质更紧，口味更好。

△吴波水产养殖的“冲浪鱼”。

为带动周边农户养殖，公司采用“公司+基地+农户”经营模式，为农户提供鱼苗选育、技术支持、成品回收等服务，目前吴波水产鱼塘水域面积3000多亩，年产淡水鱼约2800吨，辐射带动周边约1000户养殖，提高农户经济收入，助力乡村振兴。

△吴波水产养殖场。

博罗湖镇

鳙鱼、鲫鱼、草鱼养殖

在博罗县湖镇镇水产综合服务站，一个个圆形养殖池整齐排列，池中水流呈漩涡式循环流动，8个大小相当的吊水槽里养着大量的鳙鱼、鲫鱼、草鱼等，“瘦身鱼”在池内做“绕圈运动”。

经过测算，池内水流每分钟约10米，以养殖15天计算，鱼必须要游足200公里才能上市。

白鲢鱼、花鲢鱼、土鲮鱼等养殖

在“百千万工程”工作中，湖镇镇供销社积极探索由村集体、供销社、供销社旗下企业和个体户联合共建，共同组织建设供销渔场生产经营新模式，打造全市首批供销渔场8个，养殖面积共计1108亩，预估水产年产量350万斤，养殖有白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、罗非鱼、鲫鱼、土鲮鱼等品种。

△供销渔场为湖镇镇的水产养殖高质量发展提供有力支持。

博罗龙溪

加州鲈鱼、花雕鱼、鳗鱼和桂花鱼养殖

近年来，博罗县龙溪街道锚定现有优势生态资源，深入探寻生态和产业振兴、产业融合发展等领域“金点子”，推动龙溪水产养殖业的持续健康发展，为实施“百千万工程”注入新的活力。

在龙溪街道埔心村李屋小组丰鱼水产养殖场内，有很多连片不同大小的养殖鱼塘，可以看到成千上万条小鱼苗跃然翻动，争先恐后地抢吃鱼食。这里养殖有加州鲈鱼、花雕鱼、鳗鱼和桂花鱼等，养殖产业链条日趋完善，实现了种苗培育、幼苗养殖、成鱼养殖一体化产业模式，打造出引领水产养殖产业转型升级和渔民转产转业的新引擎。如今，龙溪“点单”养鱼，让湾区群众“大饱口福”。

 花雕鱼 

 加州鲈鱼 

蓝龙虾养殖

虾钳带点红、虾钳臂有着淡蓝色、虾体色褐绿。蓝龙虾乃澳洲淡水龙虾，是世界上名贵的淡水经济虾种，具有出肉率高，肉质鲜美，生长速度快，易饲养等特点。

△淡水蓝龙虾。

在博罗县龙溪街道夏寮村，当地盘活闲置鱼塘资源，引进了惠州市新蓝龙生态农业科技有限公司项目，利用自动化厂房养殖、标准化池塘养殖，向农业新质生产力借力，发展淡水蓝龙虾特种水产养殖产业集群，助推乡村的产业振兴。

目前，项目首期已基本完成，淡水蓝龙虾养殖面积超过200亩，成品虾陆续产出，联农带农的效益初显。

△蓝龙虾养在标准的厂房里，厂房内采用流动水源进行循环，蓝龙虾在标准化的池子里生活。

博罗：稻虾共作

小龙虾养殖

在博罗县泰美镇、杨侨镇，上演着“稻虾共作”这种创新型的生态农业模式，稻田和荷塘中养殖小龙虾，不仅可提高作物的品质和产量，还可实现两种作物协同生长和资源共享，进一步保护生态，大大提升土地产值和效益。

虾稻共作产业模式是指在稻田边上挖出环形围渠，水稻在中间生长，在围渠和禾苗底下可以看到小龙虾活动的身影。

    

据悉，稻田主要是以小龙虾的粪便作为养料，小龙虾则将稻田里的微生物、昆虫作为食物。产出的稻谷和小龙虾都是天然的状态，价格相对较高。因此，既实现了经济增值，也实现了生态增值。

博罗福田

鳜鱼养殖

博罗县福田镇依岗村生态环境良好，绿树环绕，水质优良，向来都有养鱼的传统。近年来，在抓党建促乡村振兴工作中，依岗村结合实际，积极推进“一村一品”建设，大力发展鳜鱼养殖，带领村民增收致富。如今，一条条优质鲜活鳜鱼正为该村的特色产业发展“游”出一条新路。

△博罗县福田镇依岗村连片的鱼塘。

博罗横河

黄骨鱼、七星鱼、塘鲺养殖

近年来，博罗县横河镇卢屋村在驻镇帮镇扶村工作队的大力支持下，立足自身山清水秀和水资源丰富的发展优势，因地制宜打造了初具规模的水产养殖业。目前，卢屋村养殖有黄骨鱼、七星鱼、塘鲺等市场价值高、销售前景好的鱼类。

黄尾鱼养殖

横河地区水资源丰富，充沛、洁净的水资源，酝酿了丰富、高质的河鲜水产。横河黄尾鱼是当地有名的特色品种，用黄尾鱼煮汤，其“鲜”可谓一绝。

近年来

博罗通过引进新技术、新品种

加快渔业结构调整

大力推进规模化、标准化养殖

让水产品从低值转向高值

结合当地资源促进三产融合发展

实现渔业增效、渔民增收

深入推进“百千万工程“

在夯实全县渔业产业经济效益的基础上

进一步丰富了消费者的水缸子

鱼䲆鱻䲜！

草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼

鲮鱼、草鱼、加州鲈鱼、花雕鱼

鳗鱼、桂花鱼、“瘦身鱼”

蓝龙虾和小龙虾

……

博罗统统都有

哪种鱼是你心心念念的鲜味？

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来源：罗浮新闻、惠州头条、博罗融媒