夏季解暑祛湿,中医推荐几款靓汤→

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盛夏到来,天气湿热,暑热邪盛

容易使人体心火旺盛

脾胃功能低下,食积不开胃

因此

清心祛暑,清热解毒,生津止渴

是夏季养生的关键

今天向大家推荐几款靓汤

陪伴大家清“心”一“夏”

本文专家:

黄瑜芳 广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科副主任、副主任医师

四神汤

食材:莲子、芡实、茯苓、山药各10克,瘦肉100克,生姜2片、盐适量。

功效:健脾祛湿,养颜降燥。      

适宜人群:适用于脾胃虚弱、消化不良、内分泌失调、亚健康状态等人群,还适宜老年体虚者服用。注意孕期、便秘、2岁以下小孩不宜食用。

苦瓜黄豆排骨汤

食材:新鲜苦瓜1斤,干黄豆约50克,排骨300克,姜片2片。

功效:清心除烦,清热解暑,生津下火。

适宜人群:适合夏季天气炎热时一家大小保健食用,对熬夜而虚火上升,出现失眠、口苦、眼涩等症状的人群尤为适宜。注意体质虚寒者,可多加生姜,少放苦瓜。

冬瓜薏米水鸭汤

食材:冬瓜(带皮)500克,水鸭500克(去皮),芡实15克,薏米15克,陈皮少许,生姜2片。

功效:清热解暑,健脾祛湿,滋阴养肾。

适宜人群适合夏季天气炎热时一家大小保健食用,注意体质虚寒者,可多加生姜。

海带头黄豆排骨汤

食材:海带头30克,排骨300克,黄豆100克,姜片3片。

功效:清热化痰,降压降脂,补中益气。

适宜人群:适合大部分人食用,注意需限碘饮食者不宜食用。

胡萝卜马蹄竹蔗猪骨汤

食材:胡萝卜250克,马蹄250克,竹蔗2节,猪骨250克。

功效:清热除烦,生津润燥,利咽喉,利小便。

适宜人群:适用于各种癌肿放疗期间或放疗后热盛伤津者,症见咽喉肿痛、口干渴饮、局部红热者。

鲜石斛川贝煲鹧鸪

食材:鲜石斛20g,川贝5g,鹧鸪1只,瘦肉100g,生姜适量。

功效:益胃生津,滋阴清热,润肺止咳,化痰平喘。

适宜人群:适合阴虚火旺体质而见咽喉不适、痰少难咳、口气较重、易口腔溃疡、失眠心烦的人群。如久咳见痰白清稀者,可加陈皮1瓣。

温馨提示:

因药膳不能代替药物治疗,且个人体质不同,各位病友根据自身情况选用或在医生、营养医师的指导下,根据疾病的不同治疗阶段选择合适的汤品,以缓解症状,更好地配合临床治疗。

来源:广州医科大学附属肿瘤医院

通讯员:石肖鹏、魏彤

编辑:大然  责编:邹向东

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