夏天的餐桌上

总需要些绿色的食物

好让味蕾苏醒

“斑斓糯米糍”“生椰斑斓”

“斑斓奶冻”“斑斓蛋糕”

跟着阿布一起探寻

台山特色“绿色食物”

什么是斑斓？

斑斓叶是一种绿色植物，又名香兰叶，香味较浓郁。最早是在东南亚料理中被广泛应用。它因为有一种独特的天然芳香味，能增加食物清新的口感。

斑斓带给食物的绿色非常天然、清新，比抹茶绿更为清透。茶饮中配上丝丝糯香与椰子清香，很符合夏日里追求的清新气质。

斑斓叶可以打成汁液添加在甜点内，

也可用于炖煮或用来包裹食物油炸；

添加在白饭中一起煮，

煮好的饭会有股特殊香味，

相当诱人；

新鲜的斑斓叶汁，

还可以用来替食物染色。

以新鲜椰汁混合斑斓叶，

来制作各种食物与糕点，

浓浓的椰浆配上斑斓叶，

让人不禁食指大动。

在蛋糕、面包、饼干等产品，

加入斑斓汁，

吃起来更爽口香甜！

斑斓卷

斑斓卷的制作方法经归侨不断改进，

结合台山地方风味，

从馅料构成、甜度、色泽、

造型等方面进行创新，

现已成为台山一道特色美点。

斑斓卷这道美食，

色泽如仲夏的鲜嫩绿草，

味道清新香甜，

让人难以忘怀。

斑斓椰汁千层糕

斑斓奶冻

斑斓钵仔糕

斑斓糯米糍

斑斓蛋糕

看到这里，你是不是有点心动了？

这些夏天最爱的清爽味道

就在台山海宴！

海宴镇

海宴镇总面积248.3平方公里，是台山三个省级中心镇之一。拥有36公里长的海岸线，蓬岛有近5公里长的沙滩，还有独具特色的天然石室、仙石奇洞、石安古奇榕树、石刻巨书、晚归渔船等景观，适合开发集滨海观光、景观旅游、休闲娱乐、饮食、旅游地产于一体的休闲度假区。有海宴冬蓉制作工艺、海侨东南亚风情舞及宏雅手绘墙纸等非遗技艺。

游玩路线

南丰村—五丰村—海侨湿地公园

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南丰村

南丰村位于海宴华侨农场，始建于1969年，村民基本是来自越南、印尼和马来西亚等东南亚国家的归国华侨，生活方式保留着东南亚国家的特色。南丰村市场旁建有一条牛车水美食街，取材于本地天然香料，可以品尝到东南亚的特色美食主要有越南咖喱鸡、沙爹牛肉、叻沙面等。南丰村突出侨乡特色元素和归侨文化，目前拥有香料种植基地、天德禄甘薯苗培育、东南亚特色民宿集群等景点，积极探索“种植育苗、生态观光、科普教育”等建设内容，打造“现代农业＋旅游＋科普”的多功能农业观光休闲度假旅游胜地。

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五丰村

五丰村地处台山南部沿海，为安置13个东南亚国家（地区）的归侨立村，自然环境优美、人文资源丰富。五丰村海侨东南亚风情舞（县市级）非遗文化，同时将康养生态、归侨文化与滨海旅游相结合，目前已成功打造湿地公园、南洋归侨文化博物馆、风情美食街等多个景点，生态+文化+旅游产业业态发展成熟，是国家3A级旅游景区，入选第二批全国乡村旅游重点村。

想要品尝斑斓美食的朋友

千万要来到五丰村

越南粉、沙爹肉串、斑斓、糯米条

各种东南亚美食

搭配极具东南亚风情的建筑

让你不用出国

就能收获超高性价比的东南亚风情体验

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海侨湿地公园

胡思红 摄

海宴镇结合海侨滨海旅游发展区位优势，围绕“水清、岸绿、滩净、湾美”的目标，开展观鸟长廊建设、红树林种植养护等内容，打造集观鸟长廊、红树林、观景平台于一体的红树林湿地公园，让游客近距离观赏湿地鸟类，成为群众亲近红树林的科普园地和鸟类的生态栖息地。

住宿民宿

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五丰村唐丰民宿

唐丰民宿建筑风格为一层平房越法式建筑，拥有前后花园及沿河亲水平台，供游客尽情享受海风吹拂，观星赏月的休闲体验。

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五丰村喜相汇民宿

喜相汇民宿位于五丰村湿地公园旁，整体风格结合东南亚风情，每个房间都以不同主题进行装修，充满异国风情。民宿的荷花池、特色外墙装饰成为五丰村的新打卡点。

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五丰村泰筑度假村民宿

泰筑民宿风格结合东南亚风情，打造特色庭院景观，曾为综艺节目《灿烂的花园》取景地。