7月8日

中储粮因“罐车运输油罐混用”的问题

冲上热搜

7月9日

国务院食安办成立联合调查组

彻查罐车运输食用油乱象问题

近日，媒体曝光一些运送完煤制油等化工类液体的油罐车，储存罐未经清洗，就直接装上食用大豆油继续运输，引发关注。

煤制油含有危害人体健康的成分，一旦混入大豆油被人食用，可能导致中毒。

更刺痛公众神经的是，有罐车司机向记者透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，“已是罐车运输行业里公开的秘密”。

天津一家生产食用油的公司门口，一名罐车司机正在擦拭卸油口。许多罐车不洗罐的话，司机都会通过擦拭卸油口来应付检查。图源：新京报

这样冲击食品安全底线的乱象

竟然在现实生活中发生了

两家涉事企业回应

7月6日，中储粮油脂（天津）有限公司母公司中国储备粮管理集团有限公司官方回应称，对此高度重视，已经开始在全系统深入开展专项大排查。

公开资料显示，中储粮旗下有金鼎、鼎皇、华鼎、俏厨等食用油品牌。7月8日下午，有网友发出截图称，金鼎官方旗舰店产品均下架。同日晚间，记者搜索发现，旗舰店产品均可正常购买，金鼎客服回应称，如果产品下架，代表当前产品已卖完售罄，金鼎食用油所有产品均符合国家有关食品安全标准。

7月8日，汇福粮油集团工作人员回应记者称，企业对于此事积极配合，政府有关部门已经来过单位进行核查调查，包括检查了油的质量等各方面。该工作人员称，汇福粮油集团可以面向社会承诺，企业的成品灌装油质量是过关的，“我们公司以汇福牌出厂的油，全都是在本公司压榨生产、即时通过管道运输直接灌装，运输车辆卖出去的都是散装的油，都是客户自提的”。

▲汇福粮油官网截图

该工作人员表示，对于此次涉事车辆及运输机构，官方机构已经介入调查了。其还称，虽然是客户用自己的车拉走运输，但这些车进厂来拉油，汇福粮油方面都是会做检查的，至于具体检查哪些项目，该工作人员称需要等官方通报。

用煤制油罐车运输的食用油

可能流向了哪里？

涉事两家企业为食用油的生产加工企业，属于整条产业链的中游位置，向上对接进口油料作物与油料种植的上游公司，向下便是包装运输、销售等下游环节。

它们的油主要通过两种方式流通到消费端：一种是以散装卖给客户，这些客户通常是中小型的食用油分装工厂，生产桶装食用油再卖给消费者；或者是需求量较大的食品加工企业和餐饮服务企业。另一种则是直接包装成桶装食用油，以自有品牌通过渠道和经销商卖给个人或企业消费者。

那么，用煤制油罐车运输的食用油可能流向了哪里？

据汇福粮油对界面新闻记者的回复，用煤制油罐车运输的为客户自提的“散油”。

在其官方公众号一篇推文中，部分被汇福粮油称为散油销售客户的名单中，有不少公司做的是餐饮供应链的生意。

混装运输难发现吗？

在食用油产业链，实际上越往后延伸越难发现罐车不清洗混装运输的问题。

“从中游过来的油，一般送到食用油分装工厂，再用生产桶装食用调和油。但在技术层面，由于主要是食品油量大，稀释了附着的煤油，这类油产出的产品则很难监控，在检测层面也很难检查出来。”一家下游食品生产企业的食品安全管理相关人员向记者表示。

5月21日，一辆卸完煤制油的罐车，在未洗罐的情况下，司机就驾车进入一家粮油公司装载大豆油。图源：新京报

据其介绍，食品生产企业很难规避这种现象。“食品生产企业主要是采购桶装油为主，但主要认的是品牌，对品牌产品上游的生产链路无法获悉。”上述人员表示。

而要入口的话，在食品加工领域，由于煤油跟食用油混合后只是作为少量配料，因此大多数人也无法察觉，除非嗅觉特别敏感。

用煤制油罐车拉食用油

是不是一个普遍的现象？

“以前会有混装的情况，现在基本没有了。”一位河南的运输行业人员告诉记者，现在的运输货车已经变得更加细分，不同类型货车材质不同，这也是货品难以混装的原因。以油罐车为例，车型可分为“3类”和“8类”，分别适装易燃易爆物品与腐蚀品，煤油就属于“3类”货品。

此外，现在的运输车负责装载哪一类货物，从外观上便可看出来，如果是平时运输煤油柴油等的，则会有很大味道，遇到厂家的安全检查一定过不去。

不过，媒体的相关报道透露了一个细节：一些罐车只是用白纸将罐体外侧喷涂的介质信息遮盖住，再重新张贴一张写有“食用油”字样的贴纸，就能在进厂验罐时堂而皇之地“蒙混过关”。

另据一湖北油罐车厂家向记者表示，目前运输危货（包含煤油在内等）与普货（包含食用油在内）的利润差较大，比如一车危货能获利1200元，普货则现在只有800元。即使只从利益层面上讲，更多司机会认为把运输危货的车拿去运输普货，属于“大材小用”。

但如果缺乏相应的安全检查，加上货运司机自身行为的不规范，便可造成例外。

5月24日，一辆刚卸完煤制油的罐车，驶入中储粮油脂（天津）有限公司，司机爬上罐顶正准备装运食用油。图源：新京报

国务院食安办成立联合调查组

彻查罐车运输食用油乱象问题

针对媒体反映的“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办高度重视，组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。同时举一反三，组织开展食用油风险隐患专项排查。调查处置结果将及时公布。

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来源·新华社、南方日报

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