7月3日，大岭山镇市场监管分局组织召开凉茶经营单位食品安全主体责任约谈告诫会暨食品安全法律法规培训，辖区内9家凉茶店的负责人参加了会议。

会议通过“凉茶铺非法添加西药”等相关案例向经营者进行风险提醒和警示告诫，组织学习了《中华人民共和国食品安全法》及有关“两超一非”、虚假宣传等相关的条款规定要求。随后对9家凉茶店经营者进行了食品安全责任约谈和食品安全提醒，并现场签订了《东莞市凉茶生产经营单位食品安全承诺书》，督促经营者向消费者做好《凉茶饮用注意事项》宣传提醒，告诫经营者自觉遵纪守法。会议现场还发放了《凉茶违法添加标识牌》，指导经营单位摆放在店面显眼位置，同时督促凉茶经营单位建设“明厨亮灶”，向消费者展示凉茶加工制作关键过程，保障消费者对凉茶加工安全的知情权和监督权，着力绷紧食品安全弦。

接下来，大岭山镇市场监管分局将持续开展凉茶行业专项整治行动，严厉打击食品非法添加违法行为，进一步规范凉茶市场经营秩序，为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。

凉茶饮用注意事项

为引导广大消费者正确认识和购买凉茶，保障消费者身体健康，市场监管部门温馨提示广大消费者：

一、凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。凉茶是广东等岭南地区的人们根据当地的气候和水土特征等方面独特的特点，以中医养生理论为指导，以复方或单味药食同源的中草药煎熬而成的饮料。

二、凉茶店需取得相应经营许可资格。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可的实施细则（试行）》等法律法规的要求，凉茶属于食品范畴，凉茶店需依法取得《食品经营许可证》。根据我国法律法规和凉茶的定义，凉茶只能是用药食同源的中草药煎熬而成的，在凉茶的加工制作过程中添加西药或其他任何违禁物质都属于违法行为。

三、消费者饮用凉茶应注意事项

1. 从正规渠道购买凉茶饮用。消费者饮用凉茶时，要通过正规合法渠道或在具备相关资质的店铺中进行购买，必要时可查看凉茶产品的标签标识是否正规、合法，凉茶店铺是否依法取得食品经营许可的资质等。

2. 不应过度迷信对凉茶功效的宣传。凉茶不是药物，它是“药食同源不治已病”的一种植物饮品。广大消费者在饮用凉茶时，应把凉茶当作普通食品看待，不应追求或过度迷信商家对其功效方面的宣传。

3. 饮用凉茶也有禁忌。凉茶毕竟是中草药制成，饮用时要注意因人制宜。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人，过度饮用凉茶轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。因此凉茶不能滥服，更不宜以治疗为目的长期服用。

四、发现违法行为及时举报

消费者如发现凉茶店存在无证经营的情况，或怀疑凉茶店有非法添加西药等违禁物质的违法行为，应及时主动向市场监管部门投诉举报，市场监管部门将对有关违法行为进行坚决打击。

市场监管部门投诉举报电话：12315。

END

来源  | 大岭山镇市场监管分局

编辑  | 黄凯琪

审核  | 李志锋、李应华