今年东莞荔枝的采收已经接近尾声,回首过去这一年,可谓是几家欢喜几家忧,到底是什么原因造成这样的现象呢?今天莞农云课堂邀请了东莞市农业科学研究中心高级农艺师王燕,为我们解析今年东莞荔枝成花差异较大的原因。
荔枝的成花是受多种因素影响的,包括碳水化合物、遗传因素调控、枝梢状态、水分及温度等。今年的情况主要是跟以下两个方面的因素有关。
首先是碳水化合物,也就是树体的营养储备。去年荔枝为中大年,荔枝本身消耗的养分比较大,树体处于养分储备不足的状态,这在一定程度上影响了今年荔枝的成花。出现同一个品种,有些果园有花,有些果园没花,甚至同一个果园同一个品种,有些树有花,有些树成花寥寥无几的情况,这是树体养分差异造成的。
其次是温度,荔枝是需要通过冬季的低温诱导才能成花的植物。同样的低温条件,冰荔和观音绿等品种,成花要好于糯米糍和桂味,主要是因为不同的品种对诱导性低温的积累量(需冷量)不同造成的。一般而言,荔枝的诱导性低温是20℃以下的低温,但个别的品种,如三月红,在20℃以上的温度条件下也可以成花。即使诱导性低温同样是在20℃以下,不同品种之间的需冷量也有差异。
需冷量主要从两个层面影响荔枝成花:
一是低温的幅度。糯米糍和桂味是高需冷量的品种,需要15℃以下的低温才能进行花芽分化。而冰荔和观音绿在高于15℃低于20℃的条件下也可以成花,它们成花对温度的要求相对宽松一点。
二是低温持续的时间。无论是15℃以下成花的品种,还是20℃以下成花的品种,都需要低温持续一定的时间,一般至少要6周的时间。中晚熟荔枝品种一般要求80到90天成花才好。
2023年冬季荔枝花芽分化期间的气温,平均温度20℃以下的低温累计时间不足40天,15℃以下的低温累计时间不到20天。低温持续时间短,且为断崖式的升降温,这样的天气条件远远达不到高需冷量品种成花的温度条件。加上在现“白点”前后又遇上了高温,发生了成花逆转。这就是很多果农反映荔枝已经现“白点”了但后面又变成了叶的原因。
以上原因导致今年不同果园、不同品种荔枝成花差异较大。随着全球气温的上升,可能暖冬的现象会越来越频繁,这就给荔枝成花造成很大挑战。所以我们建议果农朋友适当更换需冷量相对较低的品种,如目前主推的冰荔、观音绿、岭丰糯、仙进奉等,优化品种结构,以减轻暖冬气候造成的损失。
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来源:市农技办
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