近年来，高州市新垌镇充分挖掘万亩黄皮资源，不断擦亮新垌黄皮“金招牌”，让“小特产”发展为“大产业”。2023年，新垌黄皮种植面积突破1.5万亩，总产量超2.8万吨，产值超3亿元；2024年，该镇黄皮产业处于稳中有升的发展状态。　　注入强劲科技力量　　该镇多次邀请中国热带农业科学院等专家实地考察指导，深化黄皮品种研发、种苗繁育、科学种植等探索，进一步提高良种覆盖率，提高黄皮果的品质；引入全国首套减压冷藏保鲜设备及其集成技术，攻克果蔬贮藏运输保鲜技术难关，让酸甜可口的黄皮能够远销国内外。　　创新延长深加工链条　　重点培育龙头企业，引进先进速冻设备和技术保存黄皮鲜果，拉长黄皮鲜果的销售周期，完善专业化标准化的黄皮果脯生产线，做好精深加工“延链”文章。三年来，推出黄皮茶、黄皮干、黄皮蜜饯、黄皮糕、黄皮果酱等十多种黄皮深加工产品，深加工产业链产值超1.2亿元。　　拓宽黄皮产业销售渠道　　该镇搭建“一村一网店”网络销售平台，连续三年举办新垌镇黄皮节主题推介会，签约多家物流、农产品深加工龙头企业，正在打造高州市东部电商园，多渠道拓宽鸡心黄皮的销路。　　加强黄皮产业园区建设　　目前，该镇已建成长流村黄皮示范园、章王垌黄皮生态公园，培育出发展鲜果销售和深加工产业的屋梁岭生态农业有限公司、长流生态农业发展有限公司，建成高州黄皮产业科技研发中心，正在积极打造黄皮产业青年创业孵化基地等多元平台，助力黄皮产业扩容提质增效。　　加快黄皮三产融合　　加大黄皮元素与膳食文化有机结合的研发力度，以黄皮酱、黄皮果脯、黄皮粉、黄皮精油等为原料创新开发黄皮特色菜，目前已研发有黄皮汤、黄皮鸡、黄皮鸭、黄皮月饼、黄皮面条、黄皮冻饮等产品；有机融合新垌鸡心黄皮、新垌茶等特色文化，形成集科研创新、采摘体验、观光旅游、特色节庆文化一体的“产学研+农文旅”融合发展产业体系，促进一二三产业融合发展。　　接下来，新垌镇以做大做强做优黄皮品牌为抓手，推动黄皮产业园扩容提质增效，推动黄皮文化与新垌镇三官山、大锦山、明星出瑞龙党建茶园等丰富自然资源结合起来，培育好多元化旅游业态，实现乡村旅游提档升级，持续激发镇域经济发展活力。

统筹/邓义深 

策划/柯柱基

文字/潘宇丽

海报/钟镇聪

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茂名发布编辑部

编辑：朱昭君

初审：柯柱基

审核：何康源

来源：茂名日报