夏天是手足口病的高发季。最近，不少孩子相继“中招”，急坏了宝爸宝妈。对家长来说，孩子得了手足口病，应该如何护理？没有患病的孩子，又该如何预防？

广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬介绍，患病的孩子要吃容易入口的流质、半流质食物，如粥水粉面、奶制品等。此外，可以选择三豆饮、五花茶、荷叶薏米粥等食疗方，进行易感人群预防。

据了解，手足口病是由肠道病毒感染引起的一种儿童常见传染病。婴幼儿和儿童普遍易感，5岁以下儿童为主。手足口病全年均可能发病，4—7月为春夏季高峰，其中1周内传染性最强。手足口病多是密切接触传播，潜伏期多为2～10天，平均3～5天。发病期主要症状包括发热，口腔黏膜出现疱疹，手、足和臀部出现斑丘疹、疱疹等。

“手足口病是自限性疾病，孩子感染后，需要居家隔离2周，满2周后才能返校上课。”刘嘉芬提醒道。

刘嘉芬介绍，如果出现以下表现，需尽早就医。这些症状包括持续高热，尤其是体温大于39℃，常规退热效果不佳；出现精神萎靡、头痛、眼球震颤或上翻、呕吐、易惊、肢体抖动、吸吮无力、站立或坐立不稳等；呼吸增快、减慢或节律不整，安静状态下呼吸频率超过30～40次/分；心率增快（>160次/分）、出冷汗、四肢末梢发凉、皮肤发花、血压升高、毛细血管再充盈时间延长（>2秒）。

刘嘉芬介绍，对于已经患病的孩子，在饮食上要遵循少量多次的原则，可以给孩子做薄荷粥、茅根竹蔗水，食物温度不宜过高，避免辛辣刺激或者味道过酸过刺激的食物。

除了接种疫苗、勤洗手、吃熟食、喝净水、开窗通风等措施外，中医可以如何预防？“中医认为，手足口病病因具有‘湿热’的特点，脾胃失健的儿童可能更容易患病。”刘嘉芬说，根据中医“治未病”理论，可以进行小儿推拿健脾胃，常用手法为清补脾土、揉板门、按揉足三里、捏脊。此外，药食同源，可以选择具有健脾化湿、清热解毒功效的药膳食疗。

上述食疗方具体怎么做？刘嘉芬也介绍了做法，一起来看看吧。

【薄荷粥】

用料：鲜薄荷5克，粳米50克，薏米20克，瘦肉50克。

方法：瘦肉剁成肉末，加少许盐、酱油、花生油腌制备用，待薏米粥水煮开以后，将肉末放进粥里，煮熟以后放入鲜薄荷，关火即可。

功效：清热解表化湿

【茅根竹蔗水】

用料：鲜茅根50克，无花果3颗，竹蔗500克，连皮马蹄500克，红萝卜1根。

方法：把上述所有材料放进锅里，放清水约10碗。大火烧开15分钟后，转小火再煮30分钟即可熄火，当茶水适量饮用。

功效：清热生津，尤其适合疾病后期饮用。

【食疗方做法】

●三豆饮：白扁豆、绿豆、赤小豆各30克，甘草5克，加水煮至豆熟，食豆饮汤。

●五花茶：鸡蛋花、木棉花各10克，金银花、槐花、扁豆花各5克，煎水代茶。

●荷叶薏米粥：鲜荷叶50克切碎，生薏米30克，大米100克，煮粥吃。

南方+记者 汪祥波

通讯员 王舒华 周浩