蝉鸣林语间，盛夏日已至

夏至，古时又称“夏节”“夏至节”

是我国最早确立的两个节气之一

此时

植物枝繁叶茂，万物自在生长

芒果、西瓜等时令水果逐渐占据餐桌

“至”有“极”的含义

夏至意味着，万物到此繁荣到了极点

春生、夏长、秋收、冬藏。夏至正是盛夏到来的时候，是最灿烂的时节，也是最有生机的时节。在古代，夏至不仅是一个节气，更是一个传统节日，夏至节的热闹程度不亚于传统节日，此时形成了一些有意思的习俗。

祭神祀天

夏至是“四时八节”之一，民间自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日，拜神祭祖丰盛的祭贡品发展出节日宴饮活动，也渐渐形成一些约定俗成的庆祝方式，即所谓节庆民俗。

消夏避伏

夏至日，妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

食夏至面

自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，夏至是一年中白昼最长的一天，面条又是食品中形状最长的一种，寄寓了生命绵长不绝的美好愿望。

“昼晷已云极，宵漏自此长。”随着气温的日渐升高，阳光炽热地洒向大地，万物都在尽情享受着这灿烂的馈赠。夏至时值农作物丰收，田野间闪耀着的金黄，那是丰收的前奏；花草树木的蓬勃生长，那是生命的顽强；树上金黄的果实，那是大自然慷慨的赠与。

孟子云：“不违农时，谷不可胜食也。”

夏至时节

瓜果李桃、蝶舞蝉鸣、藤椅蒲扇

大自然以最艳丽最芬芳的面目

展开生活的画卷

夏至当天，芒果或一日会三熟。作为夏季常见的热带水果之一，其浓郁的香气和甜美的口感让人回味无穷。芒果富含维生素A、C和多种矿物质以及膳食纤维，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等功效。在夏至节气食用芒果，不仅能够满足口腹之欲，还能为身体提供丰富的营养、补充夏日流失的水分。

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“覃斗芒果”

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覃斗镇位于雷州半岛西南部，属典型的亚热带海洋性季风气候，当地以火山岩土壤为主，沙石较多，降水量少，高温干燥。一般的经济作物无法适应这样的气候条件，但对热带水果芒果而言，却是天选之地。加上当地长期的选种培育，形成了覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大、外形美观、质量好、耐贮藏、香甜可口的优良品质，其他地方很难复制，因此享有“中国芒果之乡”的美誉。

覃斗鸡蛋芒，又称覃斗芒果，是芒果中的一种特殊品种，因其果实形如鸡蛋，且产自广东省雷州市覃斗镇而得名。该品种属于漆树科杧果属，与常见的芒果品种在形态特征和生长习性上有所区别。

“蛋芒”外表青里透黄，完全成熟也是青皮。一口下去，有股椰奶与桂花的浓郁清香，核小肉厚且纤维少、入口即化，其甜度可达23度，而市面上普通芒果的甜度仅18度左右，是芒果爱好者眼中“天花板”的级别。

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