“经过刘文睿的指导后，我们在种植冬瓜过程中改进技术，预防病虫害，产量得到明显提高。”清城区飞来峡镇石颈村委会工作人员说，去年黑皮冬瓜产量同比提高了12%，品质也更好了。

刘文睿在石颈村指导黑皮冬瓜种植。

清城区飞来峡镇依托一、二、三产业有机融合，以食品加工产业园项目为引领，精准发力麻竹笋、清远鸡、大罗山茶叶、黑皮冬瓜等农产品生产加工，聚力各项优势打造成为优质农副产品供应地。

建好食品加工产业园

打造产研配销全链条

飞来峡镇引进龙头食品加工企业进驻打造清远飞来峡食品加工产业园，以生态果蔬菌、家禽、水产品、猪牛羊等原材料深加工为主导产业方向，重点引进预制菜研发、加工、冷链物流配送、销售、电商等项目入驻，目前已与清远市正稻农业发展有限公司、广东泓峰膳食管理有限公司、广东雪印集团有限公司分别签订战略框架协议。下一步，飞来峡将继续与清城区农业农村局以招引强、招优引新，积极开展农副产品加工全产业链招商活动。

公私合营打造特色品牌。由正稻农业发展有限公司、清远市农业投资集团、清城区顺拓投资集团和芊通农业投资公司四方出资在清远飞来峡食品加工产业园设立“正笋記”——麻竹笋精深加工项目，总投资约6569.18万元，建成后每年将统购8吨以上的高塱麻竹笋，围绕笋类食品精深加工，开发及生产各类麻竹笋食品，如麻竹笋扣肉、麻竹笋清水罐头、麻竹笋鲮鱼罐头等。全面达产后，产品凭借可罐装、耐保存的技术，将远销日韩欧美，助力飞来峡原生态、绿色健康的名优农特产走向海外。

聚焦清远鸡生产基地

构建特色农产品供销平台

天农清远麻鸡国家级原种场、天农清远麻鸡现代化种鸡场和清农清远麻鸡种鸡场建设项目落户飞来峡镇，目前天农两大项目已落地，预计达产后每年可提供400万套父母代种鸡苗、2亿只清远鸡商品鸡苗。清农项目预计建成后存栏10万套、年生祖代10万套、父母代300万套。

2023年，飞来峡镇出栏清远鸡达1494万羽，出栏量占清城区清远鸡出栏量66%，从源头上为清远鸡百亿产业提供稳定种质资源。

同时，飞来峡镇积极引导企业探索清远鸡新养殖办法。其中兴哥月子鸡以纯中药保健理念应用于麻鸡养殖，目前合作社已拥有养殖场4处、养殖基地19个、签约养殖户642户，建立了从麻鸡雏鸡到消费者餐桌的养殖、屠宰、加工、销售、配送全产业链条。

工作人员挑选种鸡苗。

飞来峡镇还推出特色认养农业，利用智慧农业云平台，创新推出认养清远鸡农业模式，消费者完成认养手续后，可以通过网络技术远程监控自家鸡苗的“食住行”。认养模式推出后，销售额超320万元，预定订单超700万元，超过80家企业完成认购，约50家粤港澳大湾区中高端企业客户及6家社区消费群体积极参与。

引入各方力量

开展结对帮扶

飞来峡镇联系各方力量开展农产品消费帮扶，多渠道、多途径做好农副产品推销工作。

同时，飞来峡镇通过人才驿站平台开展多场专家农技培训，邀请省内种养专家为农产品提质升级，组织省茶叶研究所博士黎健龙团队前往清城区飞来峡镇大罗山高塱村茶园，实地开展茶树种植技术指导活动。邀请省农科院博士刘文睿到飞来峡镇石颈村开展冬瓜种植技术及病虫害防治讲座，为当地种植冬瓜农户提供冬瓜种植技术指导，帮助农户有效防治病虫害，提质增量。经过专家指导后，2023年大罗山茶叶产量同比提高约20%，黑皮冬瓜产量同比提高约12%。

新收获的粮食水分大、有机质多、保质期短，为进一步提高粮食品质，加强粮食的耐贮性和可加工性，由市供销社联合清城区供销社、飞来峡镇螺塘村委会合资建设了螺塘村农副产品加工厂项目。该项目集稻谷烘干、稻谷加工、花生油加工、农资农技服务等功能为一体，内置稻谷烘干线和大米加工线各1条，低温循环烘干机3台，晾米仓设备、稻谷仓设备各4组，谷糠热风炉1台，满载负荷每24小时可烘干约80.15吨粮食，每年可有效满足周边村（居）9600吨的粮食烘干量，助力飞来峡镇丝苗米、花生、番薯干等农副产品减损增收。

南方+记者 黄玉熹

通讯员 陈学迅

---

点击图片，一键报料↓↓↓