新质生产“荔”,专家建言广州荔枝高质量发展

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受荔枝小年和不良天气影响,今年广州荔枝小年减产明显,全市56万亩荔枝预产量6万吨。继续克服荔枝“大小年”是广州荔枝产业持续高质量健康发展的关键。

昨天(6月13日)举行的2024年广州荔枝营销推介活动暨从化荔枝节启动仪式上,广州市农业农村局特邀相关领域专家分享相关关键技术和关键理念,帮助与会各区县农业系统相关负责人、荔枝产业带头人学习运用新质生产力,示范性引领广州荔枝产业稳健发展。

贯彻增减双原则,减少“大小年”影响

"大小年"是荔枝的产量波动现象,指荔枝树在相邻年份的果实产出量出现通常超过30%的显著差异。影响“大小年”的因素包括品种特性、气候变暖、恶劣天气、管理失当等。

“万变不离其宗,保护树体健康与培养健壮结果母枝是核心中的核心。”广东省农业科学院果树研究所荔枝栽培生理研究室主任、广东省荔枝产业技术创新团队首席专家向旭表示。

南方农村报 陈静 拍摄

关于今年异常天气导致广州成花率降低,向旭做出解释:“主要原因包括暖冬致花芽生理分化不完全,倒春寒潮叠加极端低温致花芽形态分化受阻,寡照致花穗发育不良,暖湿东南风致“冲梢”等。面对突至的寒流,抗冻恢复液和进行树冠覆膜都是可取的办法。”

向旭表示,产能稳定是广州荔枝产业有序发展的重要要求,通过种植技术的革新以及标准化种植体系的推广,可以有效地增强荔枝树抵御不良天气的能力,同时拉平行业“大小年”循环周期中不同年份的产量差距。

他建议,广州作为中晚熟荔枝重要产区,应对周期困境需要在荔枝生产管护中贯彻两个基本原则,“增加秋梢期树体养分的积累或收入,减少花果期营养的消耗或支出”,而首先要具备的基础条件则是有完善的灌溉设施建设,荔枝树设置合理的行间距,以完成树冠矮化、宜机化,做好植保管理和生草栽培,在此基础上再根据荔枝不同的生长期开展施肥、控梢、控穗疏花等工作。

培育新质生产力,推进“标准化”种植

“影响广州荔枝产业发展速度的‘三座大山’分别是极端气候的冲击、复杂地形拉高的劳作成本,以及人口老龄化导致的技术传承受限。”中山大学教授、博士生导师、国家优青石茜认为。

她指出,传统的种植销售模式防灾预警能力弱、药肥管理粗放、荔枝成熟才找买家、集中上市损耗大,三维共建的智慧果园体系或可助力广州荔枝产业发展的好技术,或为广州荔枝产业持续高质量发展的破局之道。

南方农村报 陈静 拍摄

“三维共建的智慧果园体系是未来荔枝种植业发展的重要方向,朝着更高的智能化、信息化程度大步迈进,使影响产量的扰乱因素得到有效抑制,打通产销全流程,充分释放广州荔枝的市场潜力。”石茜介绍,种植标准化可实现专家远程看护,管理高端化可实现水肥精准施放,而全方位认证可实现全流程信息溯源,“这对于广州荔枝产业持续高质量发展十分重要。”

【记者】区迅健

【图片】谭家富

【海报】肖爱琦

【来源】南方农村报


编辑 陈静
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