最近

大家想去阿勒泰的心到达了顶峰

《我的阿勒泰》成了最新的“班味洗涤剂”

如诗如画的自然风光治愈了许多人

新疆也成了许多人心灵的故乡

更有各色各样极具特色的美食

过油肉拌面、手抓饭、烤馕……

看饿了！

本着“万物皆可平替”原则

越秀山君找到了新疆美食平替！

来越秀的宝汉直街也能尝到新疆美食啦

无法立即动身去新疆的小伙伴

就来越秀解解馋吧！

来到宝汉直街

好似走进“烤馕博物馆”

各种造型、花纹独特的馕饼仿佛一个个艺术品

手工现做，锅炉现烤

热气腾腾的馕饼非常诱人

掰开一张馕饼，中间酥脆，弥漫着芝麻香

将滋啦冒油的烤羊肉夹在中间

一整块入口，麦香与油脂碰撞

撩拨你的味蕾

烤包子选用肥瘦相间的羊肉丁

加入洋葱、孜然、黑胡椒制成馅

四边折合包成长方形

经过烤制，羊肉的油香、焦香四溢

外皮酥脆，一口咬开，香气浓郁

手抓饭是羊肉与大米的绝配

羊油炒洋葱、胡萝卜、羊肉

使米饭充分吸收羊肉的精华

粒粒分明，油光锃亮

令人垂涎欲滴

原味玛啦啾选用蛋黄和蜂蜜制成

冰冰甜甜，与冰淇淋顺滑的口感不同

有些许冰渣的感觉

而奶皮子奶味醇香浓郁

淋上果酱和糙米，软绵香甜

推荐店铺：凯维萨尔餐厅、馕八郎、萨兰德西域美食、玛啦啾

摄影：董俊毅、贺惠

编辑：吴乐思

校对：蒋锦彤

责编：刘思铭

编审：詹苹苹