在热播电视剧《庆余年》中，大宗师是武林绝顶高手的称号，战略核武器一般的存在，令人神往。养猪业同样是一个纷繁复杂的武林，人人都渴望达到大宗师的境界。

养猪的宗师境界

5月31日，嘉吉动物营养在河南郑州举办数聚专嘉™第五届全球论坛暨第一届中国未来猪场峰会，数百名养猪精英参加，高手云集。

在峰会上，重庆佳沃思农牧科技有限公司（下称“佳沃思”）以2023年平均PSY达到32.47头的优秀成绩摘得“金猪奖”。中国猪业目前平均PSY约在21头左右，佳沃思的优异成绩可谓十分耀眼。嘉吉动物营养北亚区集团总裁郑鸿飞与中国工程院院士谯仕彦共同为佳沃思董事长张少林颁奖！

这样的成绩是怎样炼成的？

郑鸿飞、谯仕彦共同为张少林颁奖

佳沃思董事长张少林在领奖时表示：良好的猪种选择+数智化配套服务带来的指导，让公司在养猪过程中能迅速发现短板和不足之处，将猪场的状态很快调整到最佳。

大道至简，养猪业也有第一性原理，那就是不断提高效率，降低成本。

但在许多实际生产中，即便是亲力亲为的家庭农场养猪老板，也很难对自家猪场知根知底。这也是猪场生产水平不高的重要原因：依赖个人判断，而非科学数据指导养猪。

嘉吉数聚专嘉™服务正是为了解决这个问题而生，凭借对全球上万家优秀猪场分析和实时指标监控形成的数据库，结合养猪生产实践，数聚专嘉成了养猪业“专属教练”的存在。

早在两年前，这款猪场生产实时管理与分析平台就抢先在中国市场正式上市。在上市第一年的九个月里，该软件便在约100万头生猪（含肥猪和母猪）上得到了应用。

“数聚专嘉™的优势总结起来就是四个方面：智能化提升生产效率为目标，而不仅仅是数据可视化；完整的营养及养殖服务体系，包括了营养、配方、饲喂、管理、预测等；确保数据真实、实时、有效，采用了独特算法；部署和使用便捷，用户扫码即可使用。

借助好的工具与“心法”，让每个养殖户都有可能成就“大宗师”一般的绝顶高手。

中国的养猪业还有多少优化的空间？

目前，中国养猪业仍远低于国际领先水平。据数聚专嘉™全球CEO Everton Gubert介绍，2008年时，巴西养猪业平均PSY不到25头，2023年该国PSY已达到30.05头；作为对比，2014年，阿根廷猪业PSY约为24.9头，2023年则达到了28.49头。借助于数据化工具，阿根廷的养猪效率提升更快。

现代遗传育种技术已经让母猪产仔率提升到很高的水平。这同时也倒逼相应的营养、配方、疫病防控、生产管理等方面提高到一个匹配的水平。

Everton Gubert 现场展示数聚专嘉™分析

另外，全球的猪肉出口量大概有14%是来自巴西。因此，巴西对卫生与检疫的要求都是特别严格的，当地的猪病并没有中国地区这么复杂。“还有一个重要的原因，巴西的牧场都是较大的规模而非中国式的家庭农场，他们会更好地利用他们的数据和分析它。巴西养猪业的数字化是走得比较靠前的。” Everton Gubert说。

增效降本，是嘉吉在2021年猪价急剧下行的时候，率先在中国养猪行业里面提出来的。其实当时行业普遍提出“降本增效”，而嘉吉提出的“增效降本”，前者实际多重在“降本”，而后者重在“增效”。是两个完全不同的底层逻辑。

养猪业始终是一个优胜劣汰的行业，最终还是谁赚钱谁留下，谁不赚钱谁淘汰。在中国市场，从数聚专嘉™第一年的数据结果来看，成绩最好、效益最好的还是那些专业农场，而并不是一条龙企业，即使行情很差时也是如此。

数聚专嘉™在生产端，既有数据的输入和输出，又有决策的制定和解读。同时对管理结果也有一定的追踪，做到了人机结合。数聚专嘉™之所以在养猪业中备受欢迎，主要源于其三个方面的特点：不需要软硬件的购买和安装，通过账户打开网页就可直接使用；可实现对养猪成绩的深度分析，并转换为策略性建议；嘉吉有后续的专家团队提供现场指导服务。

在中国市场，数聚专嘉™有一个十人的专业团队运营，嘉吉在中国还有一个80人的团队，管理数据的输入和决策。嘉吉在全国还有一个超过800人的商务团队，对服务的农场和数据进行即时地跟踪。

据了解，嘉吉动物营养提出“PSY+1”计划，即每年PSY增加1头。该公司还首度创新提出了“PPL”的概念：即单头母猪全生命周期生产的有效仔猪数量。“我们将养猪看成了更加长期的行为。”嘉吉动物营养北亚区集团战略市场与技术总监李毅说，“提升养猪业的新质生产力，是我们的目标。”

嘉吉动物营养北亚区集团战略市场与技术总监  李毅

嘉吉短期内不会下场养猪

十多年来，以新希望、正邦、大北农、傲农等为代表的传统饲料巨头纷纷跨入了养猪行业，许多业内人士都在考虑，嘉吉这样的巨头不会也亲自下场养猪？

“我觉得可能中期都不会去投资养殖，所谓中期就是3—5年，2030前应该都不会涉足养殖行业。”郑鸿飞说。嘉吉动物一样最专业的是在动物营养领域。公司继续投资在研究微生物微营养等环节上面，把营养这个事情再钻得更深更精更专，而不是去做产业链上更多的板块，这是嘉吉的一个战略定位。

嘉吉动物营养北亚区集团总裁  郑鸿飞

过去几年，嘉吉都在尝试着预测中国的养猪格局的变化。在这个市场当中有先进理念的、想要真正追求精准高效的企业越来越多了，和嘉吉的理念相匹配的客户越来越多。“对我们来讲，这就是一个增量市场，是行业升级给我们带来的红利。”郑鸿飞在接受农财宝典新牧网采访时说。

原创声明

撰稿：孙亮、彭进

来源：《农财宝典》新牧网