人间烟火气，最抚凡人心

在忙碌的都市生活中

那些接地气的小吃

总能让我们瞬间感到温暖

上一期，我们介绍了北京路美食区

8家“烟火小食”必吃店↓

《必吃推荐！北京路这8家店，烟火气要溢出屏幕了！》

推荐未完待续

牛杂、云吞面、牛腩粉……

继续带你挖掘更多烟火美食

“烟火小食”必吃店

1. 阿婆牛杂（北京路店）

推荐菜：阿婆招牌牛杂

2.第壹面（北京路店）

推荐菜：鲜虾蟹子云吞面

3.太平沙财记（大南路店）

推荐菜：金牌牛腩粉

4.五代同糖（北京路店）

推荐菜：榴莲河粉

5.民记煲仔饭（北京路店）

推荐菜：美味牛肉生蛋饭

6.九龙茶记（北京路天河城店）

推荐菜：黯然销魂叉烧饭

7.莲香楼（北京路313号首层/仙湖街2号首层）莲籽堂（北京路208号）

推荐菜：鸡仔饼

8.八珍餐厅（北京路总店）

推荐菜：韭菜煎饺

01

阿婆牛杂（北京路店）

⭐推荐菜：阿婆招牌牛杂

2019年，第一家标准化的阿婆牛杂小吃店在越秀区北京路应运而生。“用最新鲜的食材，专心做好一件事”是阿婆牛杂品牌一直坚守和传承的初心。

挑选、清洗、配料、搅拌、炖煮、剪块、淋酱，每一份阿婆牛杂都需要经过七道工序精细制作而成，这项被认证为广州非物质文化遗产的手艺，让这份牛杂不仅干净卫生，同时更加入味，更有口感。

02

第壹面（北京路店）

⭐推荐菜：鲜虾蟹子云吞面

第壹面是广州独家首创用电动机制竹升面的云吞面专门店。每碗云吞面口感独特，汤底采用猪骨、大地鱼、虾籽及祖传的秘制材料熬制而成，因而十分鲜甜；云吞馅采用鲜肉、虾仁、蟹籽等制作，虾味特别香浓；机器制作的面条更加爽滑而且口感细腻，令食客念念不忘。

03

太平沙财记（大南路店）

⭐推荐菜：金牌牛腩粉

太平沙财记的牛腩粉，粉条柔韧爽口，汤汁浓厚香醇，牛腩炖得软嫩香滑，美味的秘诀全在汤底上。店里每天只煮一大锅牛肉汤，以小火烧过夜的时间来烹煮，汤底自然浓郁。牛腩粉再配上一点点秘制的辣椒酱，吃起来更加美味。

04

五代同糖（北京路店）

⭐推荐菜：榴莲河粉

五代同糖是香港知名的餐饮品牌，坚持采用优质的进口食材，结合特殊的制作工艺，制作出获顾客称赞的美味甜品。除了一些地道的港式甜品，也有创新的甜品，榴莲河粉是它家的独创甜品。用椰汁和牛奶制作而成的“河粉”，铺了满满一层的榴莲果肉。榴莲入口即化，口感香甜丝滑。

05

民记煲仔饭（北京路店）

⭐推荐菜：美味牛肉生蛋饭

民记煲仔饭始创于1979年，只做最传统的粤式煲仔饭。其招牌牛肉生蛋饭，趁热将窝蛋、牛肉与米饭搅拌均匀，夹杂着蛋香与牛肉的香味即时扑鼻而来，尝一口热气腾腾的米饭，回味无穷。

06

九龙茶记（北京路天河城店）

⭐推荐菜：黯然销魂叉烧饭

广东的港式茶餐厅数不胜数，九龙茶记靠实力抓住了吃货们的胃，把广府文化和西式精品倾注在食材中，致力打造融合广府菜式和创新西式出品的餐厅。

07

莲香楼（北京路208号）

⭐推荐菜：鸡仔饼

以“莲蓉第一家”和“广式月饼鼻祖”著称的莲香楼，不但经营传统粤菜，其中鲜甜幼滑的莲蓉、经典的广式月饼、咸香四溢的鸡仔饼等产品更是驰名中外，是“老广州手信”的代表企业，深受顾客欢迎。

莲香楼旗下的莲籽堂，创立于2019年，其位于广州市历史老街北京路208号，是一家主张“药补不如食补，食补不如玩补”的现煲莲子糖水铺，精选被誉为“贡莲”的湖南寸三莲，推出多款莲子主题的广式糖水。

08

八珍餐厅（北京路总店）

⭐推荐菜：韭菜煎饺

皮脆馅香，饱满带汁的广式煎饺，是广州人热爱的一道小吃。“八珍”的煎饺在韭菜馅中加入了韭黄，让肥瘦猪肉的肉香在韭菜、韭黄、五香粉、胡椒粉的混合烘煎下，香气更加浓郁。再配搭上一碗猪红汤，依然是食客们经典的选择。

来源：北京路文化核心区管委会、越秀区内各餐饮单位

编辑：何韵虹

校对：蒋锦彤

责编：刘思铭

编审：詹苹苹