脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授

今年广东的雨水尤其密集，雷阵雨过后又是台风天，大雨小雨连绵不断。这样潮湿的天气里，不仅食物容易粘腻发霉，人都有种浑身“发腻”的感觉，嘴巴里黏黏的，吃东西总是尝不出味道，更难堪的是一张口就有股难闻的气味，似乎连体内都在“发霉”。

毫无疑问，这和身体的“湿气”过重有关。想要把这些潮乎乎的“污秽”清除掉，还得靠“芳香”的力量。在古代，人们会在端午节前后采集香草，不但可以煎汤洗浴，内服也有化湿的功效，能令人由内而外都“香”起来。

香草佩兰

《神农本草经》载道：“香者，气之正，正气盛则除邪辟秽也。”古人认为，芳香植物的香气属于清正之气，能起到助长阳气，驱邪辟秽的功效。

这类本草中的“佼佼者”是佩兰。《诗经》称佩兰为“蕑”，这意味着它带有一股兰花的清香之气，再加上古时女子、儿童常喜欢佩戴，便得名“佩兰”。同时，民间也把佩兰叫做“省头草”，将其置于枕芯内可以起到芳香行散、开窍提神的作用。古人常把它做成香包，夏天又湿又闷时闻一闻，也是一种“祛湿”的法子。

芳香之力

中医认为，香气是一种引脾胃之气上行、外散的力量；它能振奋阳气，因此人闻到芳香的味道自然精神一振。而香草类的中药也具有化湿的功效，尤其适宜在暑湿天气下使用，此时的“湿”多呈蒸腾状态，像水雾一样弥漫在体内，但又无法发散到体外。而佩兰能轻轻地打开毛窍，就像一股香风拂过，把脾胃里的湿气带走。

口中的臭秽往往源于脾胃中的湿浊，因此芳香化湿的佩兰也有除口臭的作用。对于口中泛甜、发腻等因湿邪过盛导致的口味异常，佩兰也一样有帮助。雨季里用它泡一杯茶，轻啜几口或是漱漱口，都能令人清爽不少。

专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。