广东肇庆酱油科技小院

近日，广东省农技协举办广东省科技小院交流活动，由肇庆农投组织成立的“广东肇庆酱油科技小院”入选广东省首批科技小院名单。

本次活动集中展示了首批科技小院的基本情况，广东省科协、高校、农技协组织并推广了科技小院模式的先进经验和成效，各科技小院代表交流建设经验，提出创新发展的意见建议。

广东肇庆酱油科技小院位于肇庆市端州区，依托广东肇庆市现代农业投资发展有限公司，由广东省科协、仲恺农业工程学院、广东科贸职业学院、广东省农技协合作共建。小院自建设以来，始终致力于酱油产业的科技创新、文化传承和人才培养，依托当地丰富的酱油生产资源和深厚的产业文化，结合高校科研团队的智力支持，形成了产学研紧密结合的发展模式。

未来，广东肇庆酱油科技小院将在保留香满源酱油传统古法酿造、天然晒制、回窖陈酿的独特工艺上，通过工艺的持续改进和产品创新的双重驱动，致力提升酱油的品质，研发一系列健康、营养丰富的高端酱油产品，增强企业的市场竞争力和品牌影响力，推动酱油产业高质量发展，服务农业强省建设。