端午节快到了

粽子又将迎来

每年的高光时刻

你喜欢吃甜粽还是咸粽？

除了传统粽子外

粽子的口味也创新“卷”了起来

已经征服了倔强的甜咸口人

有什么“奇葩”口味粽子

吸引了你的注意？

让我们来看看~

鲍鱼烧肉、燕窝水晶

杨枝甘露、黄米酸奶

抹茶红豆、芋泥奶酪

......

各种馅的粽子

真让人眼花缭乱

还有螺蛳粉粽，听起来“重口味”，却也是众多人喜欢的创新口味粽之一。

榴莲粽将榴莲果肉拌入豆沙中，并包裹大块榴莲果肉，口感甘甜，成为了众多网友喜爱的产品。（这口味，太“榴芒”了吧）

甚至还有辣条香菜粽子。（实物图就不给了哈，免得勾起你的馋虫来）

粽子种类繁多且好吃

看了都想尝试一番

但提醒大家

吃粽子也要注意健康

每年有不少人因为吃粽子

进了医院↓

不同人群应该如何选择粽子？

怎么吃粽子更营养更健康？

一起来看看

↓↓↓

相比于简单的白糯米粽，加料的粽子好吃了不少，那它们的营养成分有什么区别呢？

原味粽子：

一般为传统不加油、不加盐、最多加一颗小枣的纯糯米粽。

别看它小，但热量比大米饭高。而且这类粽子刚吃进去不会有饱腹感，因此容易吃过量。

甜粽：

甜粽大多是加了豆沙、枣泥或者一些果仁等。

这类粽子虽然看起来营养丰富可口，但要注意，为了改良口味，馅料通常会额外添加糖和油，甚至还会添加猪油、植物奶油这类高饱和脂肪。

咸味棕：

放五花肉、咸蛋黄，或者海鲜，比如鲍鱼粽等。

这样的食材搭配提高了蛋白质的含量，但同时脂肪的含量也增加了。如果馅料还有咸蛋黄，胆固醇的含量也会很高。

杂粮棕：

主料糯米以部分杂粮取代，即少油、少糖、少盐、多膳食纤维。是推荐食用的健康粽子。

粽子虽好吃，但并非人人皆宜。那么，不同的人吃粽子需要注意什么，该怎么选择呢？

1.糖尿病患者

尽量少吃粽子，尤其是肉粽和甜粽。若实在想吃，最好吃清水粽子，并控制好分量，一天以一个为宜。

2.有胆囊炎或胰腺炎病史者

胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者别吃肉粽、蛋黄粽等脂肪和蛋白质含量高的粽子，以免加重病情。

3.痛风患者

现在的粽子品种繁多，如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼等高价食材，或香菇等高嘌呤食物时，要特别小心，以免痛风上身。

4.心血管病患者

包有肉、蛋黄、海鲜等粽子，如患有高血压、高血脂、冠心病的人过量食用，易加重病情。

5.胃肠道病患者

糯米性温滞气，不容易消化，吃多了会加重胃肠负担。消化不良者如果服用粽子，常常会加重症状。

6.老人和儿童

老人和儿童胃肠动力不足，这类人群过量进食粽子会造成消化不良，引起胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，应少吃慎吃。

1.粽子一定要加热熟透再吃

粽子变凉后会更难消化，所以，一定要趁热食用。

2.吃粽子，选对时间，更要限量

建议食用小粽（50克左右），正常人单日摄入量不建议超过3个，老年人和儿童应适量减少。粽子属于主食，三餐均可食用，早餐更合适。

3.应搭配蔬菜、水果

建议搭配时令蔬菜，餐后来份水果，缓解胃肠道不适，促进胃肠道蠕动。

4.空腹和睡觉之前，不建议吃粽子

无论是空腹还是睡前（3小时内），都不建议食用粽子。会增加胃肠负担，影响睡眠。

来源：健康中国、上海新闻联播、科普中国等

编辑：方洪秀