“现在每周学生菜谱都在家长群公开，并加入了营养分析，在了解孩子吃什么的同时还能清楚孩子吃得是否营养，我放心多了！”这是近日徐闻县纪委监委回访徐闻县实验小学等学校时得到的家长反馈。

近日，徐闻县一名学生家长在电话里向县纪委监委相关人员反映校园学生餐存在不好吃、不卫生等问题，对学生的身体健康造成一定影响，也让家长十分不放心。

小小一顿饭，牵挂千万家。找准群众的操心事、烦心事和揪心事，直击痛点、堵点、难点，是为群众办实事的第一步，也是关键一步。对于学生餐问题，徐闻县纪委监委分管领导带领驻县教育局纪检监察组，以解决群众的急难愁盼问题为出发点，牢牢抓住安全卫生和营养健康两个关键，采取“四不两直”方式调研，查痛点、疏堵点、破难点，打出监督“组合拳”，督促徐闻县教育局、徐闻县市场监督管理局针对暗访发现的问题逐项高效解决，为学生餐安全健康保驾护航，为菜谱差异化、丰富化出谋划策。

查痛点

实地暗访揪问题

正值晌午，县纪委监委工作人员直奔徐闻县实验小学、徐闻县第二中学小学部等学校实地调查，了解学生餐存在的问题。“饭菜你爱吃吗？”小学低年级学生大多摇头回应。走访发现，存在低年级学生普遍进食量少、高低年级的菜谱菜量一致、每周菜谱重复率高、部分肉类可能是预制菜或冰冻品等问题。

疏堵点

追溯源头作整改

为从源头把好学生餐的卫生健康关口，县纪委监委工作人员协同徐闻县市场监督管理局，抵达珠海英都餐饮徐闻分公司、湛江市恒香餐饮管理服务有限公司，对学生餐制作全程进行监督检查。据了解，这两家企业共为徐闻县实验小学等12所中小学近万名小孩提供送餐服务。检查发现，以上供餐企业均存在生鲜食材农药残留检测过程不规范、食品留样分量不达标、餐具清洗消毒检测无保障等问题。

县纪委监委工作人员直击问题要害，与以上两家企业进行现场会谈，逐项指出暗访时各企业存在问题，责令其积极作出整改；反馈当前各校学生就餐情况及家长的顾虑，鼓励企业主动承担社会责任，实现经济价值与社会价值的统一。一是要让学生吃得安全、吃得放心，夯实安全第一的思想意识，从食材安全、餐具安全、制菜过程安全立即着手整改；二是要让学生吃得健康、吃得营养，遵循孩子不同阶段身体健康成长的客观规律，科学定制学生菜谱、菜量，做到高低年级菜谱的科学化、差异化、丰富化。

破难点

齐抓共管助成长

筑牢学生餐安全防线，需要各方各尽其力、各司其职，齐抓共管、形成合力。县纪委监委牵头带领县教育局、县市场监督管理局织密学生餐安全网。县教育局立即召开会议，夯实各校主体责任，带领各相关学校到达相应供餐公司进行实地调研；督促徐闻县实验小学牵头对接湛江市恒香餐饮管理服务有限公司、徐闻县第七小学牵头对接珠海英都餐饮徐闻分公司，每日沟通反馈学生就餐情况、对菜品的接受程度等情况；要求供餐公司在配餐车上安装监控器及空调，送餐至学校后，供餐公司及学校各自再次留样。

县市场监督管理局加强对两家公司的管控，责令逐项整改形成报告，并根据报告督查其整改落实情况；把好生鲜食材安全关，加快徐闻生鲜食材快检制度覆盖教育食品安全领域的步伐。各学校开展“光盘行动”，教育学生珍惜粮食，强调光盘光荣、浪费可耻，鼓励学生多吃饭、吃饱饭；及时向供餐公司反馈学生、家长意见，搭建好学生、家长与供餐公司的沟通桥梁，共同助力学生吃得健康、吃得营养。

学生的营养状况，事关儿童健康成长，更关乎国家的未来。“民生无小事，学生营养餐关乎千万家，我们将持续关注民生问题，让百姓宽心、安心、放心，提升群众的满意度、幸福感。”县纪委监委有关负责人表示。

南方+记者 陈欢 

通讯员 周月烟