医学指导 广州市第一人民医院中医科主任中医师 马军 

这株被誉为“千年灵草”的人参，

自古以来便以其

神奇的功效和独特的形态，

赢得了无数赞誉。

对于热衷滋补的中国人来说，

它无疑是大自然的恩赐。

在古代诗词中，人参更是被赋予了无尽的赞誉。从陆龟蒙的“名参鬼盖须难见，材似人形不可寻”到乾隆皇帝的“性温生处喜偏寒，一穗垂如天竺丹”，这些优美的诗句不仅表达了对人参神奇功效的赞美，更体现了古人对自然的敬畏与对人体健康的追求。

人参起源于古生代第三纪，距今已有六千万年的历史，其悠久的历史见证了它对人类健康的重要贡献。在中国，人参的药用历史可以追溯到殷商时代，可谓历史悠久。经过数千年的沉淀与积累，人参的药用价值逐渐被人们所认识和发掘，成为中药材中的一颗璀璨明珠。

人参的功效与作用

人参，作为中药材的佼佼者，其功效与作用可谓多样且强大。中国最早有关人参药用价值的记录，见于成书于秦汉时期的《神农本草经》。该书记载了人参的药用功能，包括主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身延年等。

补气固脱

人参能补气固脱，对于体虚欲脱、神疲脉微的症候有着显著的疗效。无论是大病初愈，还是长期劳累导致的元气虚损，人参都能给予身体最直接的滋养与补充，有名的“独参汤”就用于这种情况。

健脾益肺，生津养血

此外，人参还能健脾益肺，生津养血，对于脾虚食少、肺气虚弱等症状有着良好的改善作用，能够很好地补益人体的中气。这里所说的“中气”，在中医理论中指的是脾胃之气，它对于维持人体的正常生理功能和代谢活动至关重要。古人还常用人参来消除“痞满”，即腹胀胃胀。但需要注意的是，这种“痞满”是虚痞，绝对不能用大黄、厚朴、枳壳这些行气除满的药物，否则越治越糟。

生津止渴

人参还有很好的生津止渴作用，对于热盛伤津导致的口干是必用的药物，如白虎加人参汤、竹叶石膏汤等。

安神益智

更令人称奇的是，人参还能安神益智，“安神定志丸”中就含有人参。其实在《神农本草经》上记载的功效大部分跟人的精神情绪有关，所以对于现代人常见的失眠多梦、健忘等症状有着独特的疗效。它能帮助我们舒缓压力，提高睡眠质量，让我们在繁忙的生活中找到一丝宁静与安逸。

提高免疫力

同时，它还能提高免疫力，增强人体对疾病的抵抗力，具有抗氧化和抗衰老的作用，让我们远离疾病的侵扰。

人参的品种非常多，

且各有各的特点，

价格差异也很大：

野山参

一种在自然环境中生长的人参，品质最佳，但非常稀有。

红 参

是将白参经过浸泡、清洗之后，晾晒烘干得到的加工品，与白参具有同样的营养价值。但红参经过蒸制后，体内的成分产生了化学反应，更加适合体虚的人群使用。

生晒参

人参在生长期内采摘后，经过晾晒的处理过程而成。

高丽参

高丽参为五加科植物人参的根，经加工蒸制而成。分朝鲜红参和南韩红参，高丽参依形色又可分为水参、白参和红参。

园 参

园参则是人工种植园中培育的人参。

那么，如何正确用人参

来滋补呢？

人参性温，适合长期使用人参滋补的一般都是气血虚弱的人群，他们常出现气虚乏力、多汗、面色苍白、血压较低等症状，体型比较瘦小干枯。如果体型虚胖、动则虚汗淋漓，或有发热、口干咽燥、便秘等症状，则不适宜长期服用人参。一般来说，薄切参片可以炖参汤服用，也可以泡茶或者直接口服含化。

在专业医师指导下确定服用的品种、用法和剂量，可以更好地发挥人参的补益作用。服用人参的剂量应根据个人体质和病情来定。一般来说，健康成年人每天3-9克为宜，不可多服。服用人参的最佳时机是在冬季，因为冬季是人体需要进补的时期。对于炎热的夏季，可以使用西洋参来代替。

总之，人参作为千年灵草，其滋补养生之宝的地位无可替代。让我们在享受人参带来的健康与福祉的同时，也不忘传承和发扬这一中华药典中的瑰宝。如果需要进一步的了解和指导，建议咨询正规的中医师。

医学指导

马军

广州市第一人民医院中医科主任 主任中医师

广州市名中医，现任广州市医学会中西医结合分会副主任委员，广州市医学会仲景学说分会常委，广东省中西医结合学会脾胃消化病专业委员会委员，广东省医师协会中西医结合医师分会委员。

从事中医临床工作20余年，积累了丰富的临床经验。在学术上崇尚仲景学说，受胡希恕、黄煌等经方家以及日本汉方的影响，擅长使用经方、古方，用药力求精简，药简而效宏。善用经方治疗消化系统、呼吸系统疾病，尤其是功能性胃肠疾病、慢性结肠炎、炎症性肠病、消化道溃疡病、多种急、慢性咳喘、复发性口疮、失眠等临床常见病疑难病以及体质调节。

出诊时间：周二及周四上午，周五下午特诊。

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文： 广州市一中医科

编辑：吴丽婷

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