5月23日，东莞市台商投资企业协会食品餐饮委员会开展了会员单位参访活动，这一站来到了徐福记，实地考察企业园区现状和数字化转型成效，增进委员会对食品行业发展趋势的交流探讨。

参访期间，东莞台协常务副会长、东莞徐福记食品有限公司副董事长徐沆为委员会成员详细介绍了徐福记的发展历程，还带领成员们参观徐福记各园区，深入认识徐福记园区配置、未来规划。

走进产品生产间时，成员们对徐福记的生产线的自动化程度颇感兴趣。高效的生产流程和精细的质量控制，展示了徐福记在生产管理上的先进性和高效性，也让委员会成员们对食品生产的严谨和科学有了更深的理解。最后，委员会成员们还试吃到了徐福记最新出炉的沙琪玛，对其品质和口感连连点赞。

畅销30年的国民经典零食品牌徐福记，是东莞企业数字化转型的典型，近5年在技改、数字化方面的投入近3亿元。

在科技感满满的徐福记车间，原本人头攒动的生产车间，逐渐由精密的高度自动化生产线代替，拥有40+个大型现代化车间、100+条高品质自动化生产线、400+台高速包装设备，每天1000+个款式的糖果、糕点等休闲糖点食品从徐福记产出，并运往全世界。

接下来，食品餐饮委员会将继续秉持“服务、创新、合作、共赢”的理念，为会员单位提供更多的学习交流机会，同时也为推动食品行业的健康发展贡献力量。

南方+记者 陈琬莹

受访者供图