近日，

由仁化县长江镇公共服务中心

为主体申请的

地理标志证明商标“浒松腊鸭”

通过国家知识产权局的审核，

成为我市第八件地理标志证明商标。

浒松腊鸭传统工艺制作，

自清朝光绪年间一直流传至今，

精选当地山溪、河流、山塘

饲养的本地鸭，

经过宰杀、脱水、开剖、

腌制、定型、露晒等工序，

腌制后采用自然风干、

露天晾晒的方法干燥脱水，

具有肉质鲜嫩、腊味浓香的特点，

畅销粤港澳。

近年来，浒松村的农人

依靠勤劳与智慧，

在现代加工设备的助力下，

抓住了实施乡村振兴战略为契机，

大力发展腊鸭、腊味产业，

浒松腊鸭成为带动村民致富受惠，

助力乡村振兴的“致富鸭”。

2023年，浒松村投资300万元，

打造成腊鸭生产制作标准车间，

并购入加工配套设施设备，

将传统的腊鸭制作

向标准化生产转型升级，

让百年传承的浒松腊鸭香飘万里。

　近年来，

韶关市市场监管局

紧抓我市地理标志产业发展优势，

做好特色产业发展新文章。

印发《韶关市发展地理

标志产业实施方案》，

在全省率先开展地理标志资源普查，

挖掘55个重点产品资源，

建成韶关市地理标志培育资源库，

形成了《韶关市地理标志资源普查报告》。

按照“挖掘一批、培育一批、

保护一批”的原则，

实施地理标志梯次培育。

始兴顿岗马蹄

目前，我市有地理标志证明商标8件

马坝油粘、乐昌黄金奈李、

始兴顿岗马蹄、仁化石塘堆花米酒、

扶溪大米、翁源三华李、

新丰佛手瓜、浒松腊鸭，

地理标志保护产品14件

马坝油粘米、火山粉葛、

南雄板鸭、九仙桃、

新丰佛手瓜、长坝沙田柚、

仁化白毛茶、三华李、北乡马蹄、

张溪香芋、沿溪山白毛尖、

乳源彩石、清化粉、始兴石斛。

曲江火山粉葛

来源：韶关头条