为传承潮汕“非遗”文化,感受潮汕民俗美食文化的魅力,近日,广东工业大学揭阳校区部门工会联合学生工作办公室开展“劳动让生活更美好”潮汕非遗手作体验暨文创工作坊活动,师生齐心手作潮汕传统美食“红桃粿”、桃粿文创冰箱贴,深度体悟非遗文化的传承与创新,培养学生正确的劳动价值观和良好劳动品质。
红桃粿,又称红壳桃,潮汕传统粿品之一,一般用以敬神祭祖,因其桃果造型而得名。红桃粿的“寿桃”外形,寓意长寿、吉祥,红色象征兴旺、喜庆,红桃粿体现了人们祈福祈寿的愿望,在潮汕人心目中有着不可替代的地位。
活动中,在红桃粿手工艺传承人的指导下,师生分工合作,顺利高效地完成食材的准备与切洗。接下来,揉粿皮、捏碗状、包馅料、捏成团、印粿形,师生一同共享美好“食”光,整个教室洋溢着“我劳动,我快乐”的氛围。
此外,活动还邀请到揭阳市青联委员刘惠平来校开展文创工作坊活动,她分享了返乡从事自媒体创作博主的心得,并以“潮汕首个桃粿包包”文创产品为例,介绍潮汕文化业态,指导师生进行红桃粿黏土冰箱贴DIY,沉浸式感受文化创意对地方文旅的促进作用。
在小满时节,收获满满劳动成果。依托社区育人文化节“寓”见鳌头菁英项目,揭阳校区师生在社区中共同体验潮汕非遗文化的魅力和劳动带来的快乐,在劳动中体验生活、创造艺术、增进了师生间和同学间的情谊,做到“劳动让生活更美好”。
【文字】吴妍萱 通讯员 吴槿
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