又是一年荔枝季，立夏过后，妃子笑荔枝逐渐成熟，正处于陆续上市时节。今年是荔枝小年，然而，广州市增城区中新镇山美村冰红荔枝专业合作社的妃子笑荔枝产量仍可观，田头价在8至12元不等。

　　中新镇的冰红荔枝专业合作社的妃子笑荔枝，种植在得天独厚的自然环境中，土壤肥沃、阳光充足、雨水适中，为荔枝的生长提供了最佳的条件，成熟后的妃子笑果肉饱满、口感爽滑、汁多味甜。

　　据了解，影响今年荔枝产量的气候因素包括去年的暖冬和今年的倒春寒以及近期持续性降雨。由于华南地区去年冬季气温偏高，荔枝果树无法获得充足的休眠期，没办法很好地积累养分进行花芽分化。到了今年春天，又迎来一波倒春寒，再次严重影响了荔枝生长发育。除了气候因素之外，还有一个原因，2023年是荔枝生产的“大年”，荔枝树大量开花结果，使荔枝树体消耗过多，也会一定程度上导致今年荔枝开花率较低。

　　即使气候条件不佳，中新镇的妃子笑荔枝依然让大家品尝到最纯正的岭南果味。“物以稀为贵，今年受气候影响，荔枝树成花并不理想，但我们摸索出一套较为成熟的荔枝栽培管理技术，一定程度上减少了荔枝‘大小年’带来的影响，虽然总体产量较去年下降许多，但是与其他地区相比，产量还算可观。”据场主陈先生介绍，果场管理关键在于“丰年疏果控产、小年保果保收”。面对不利的天气条件和荔枝小年的困境，他们重点通过疏果来控制大年产量，避免树体贮存养分过度消耗，并尽量多从根外追肥，以满足小年秋梢结果母枝成花的营养，缩小大年与小年之间果树的营养水平差距，把每年都当做是荔枝小年来管理。正是这份坚守与努力，让冰红荔家庭农场挺过逆境，迎来甜蜜的时刻。

　　近年来，中新镇结合自身独特的自然生态优势，大力发展特色产业，推进特色产业规模化、链条化发展，促进农业增效、农民增收，让特色产业成为百姓增收致富的金钥匙。据了解，目前中新镇荔枝种植面积29265亩，预计产量1235吨，主要品种桂味、糯米糍、仙进奉、妃子笑、怀枝。据统计，今年中新镇妃子笑收获面积约2200亩，预计产量约290吨。

来源：今日中新