指导专家/广州中医药大学第一附属医院白云医院重症医学科 彭晓红副主任医师

文/广州中医药大学第一附属医院白云医院重症医学科 刘德明医师

清明雨季之后，夏日热浪即将席卷而来。在这阳光灿烂、气温攀升的季节，广东人深爱的凉茶成了消暑的良方，相较于市场上的碳酸饮料和果汁饮料，自制凉茶不仅健康低糖，还能根据个人口味进行调整。下面就推荐几款夏日清凉解暑的自制凉茶饮品，主打一个简易方便，制作简单！让您在享受清凉的同时，也兼顾健康。

常见自制凉茶

1.菊花茶：

具有疏风散热、清肝明目、解毒消炎的功效，适合夏天饮用，能有效缓解暑热引起的不适。

制作方法：将适量菊花放入茶壶，加入热水冲泡，待菊花呈透明状即可饮用。可根据个人口味添加冰糖或蜂蜜调味。

2.薄荷茶：

具有清凉解毒、提神醒脑、健胃消食的作用，能够帮助消暑降温。

配方：薄荷叶、甘草，每次各取6克。

制作方法：将薄荷叶、甘草洗净，加入沸水1000ml，浸泡几分钟，待水变凉后加入蜂蜜或柠檬汁调味。

3.金银花茶：

具有清热解毒、凉血消肿、疏风散热的作用，适合夏季感冒、喉咙痛等症状。

配方：金银花15克、菊花10克、白茅根30克。

制作方法：将金银花等中草药一起冲泡10分钟，加入冰糖调味。也可将金银花与菊花、枸杞等搭配，增加营养和口感。

4.绿豆茶：

具有清热解毒、利尿消暑、解渴除烦的功效，对于夏天容易上火、口干舌燥的人来说，具有很好的调理作用。

制作方法：将绿豆煮至烂糊，加入适量冰糖和薄荷叶，再煮几分钟即可，也可适当加入薏苡仁一起煮成烂糊。绿豆茶也可加入柠檬片或枸杞等增加口感。

温馨提示：

1.自制凉茶时，要选用新鲜、优质的原材料，避免使用过期或变质的食材。

2.根据个人口味和需求，可适量调整凉茶的甜度和口感。

3.凉茶虽好，但也要适量饮用，过量可能导致腹泻等消化不良症状。

4.对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，在饮用凉茶前请咨询专业医生或营养师的建议。

夏天自制凉茶不仅健康美味，还能根据个人口味进行调整，让您在享受清凉的同时，也兼顾健康。在炎炎夏日，为自己和家人准备一杯清凉的凉茶，不仅能消暑解渴，还能增进感情。让我们一起动手，享受自制凉茶的乐趣吧！

●指导专家简介 ●

彭晓红

重症医学科

副主任医师

广州中医药大学第一附属医院白云医院重症医学科主任、医务部副主任，兼三甲办主任。毕业于汕头大学医学院，从事临床工作20余年，现为广东省基层药学会中西医结合重症医学委员会副主任委员，世界中医药学会联合会老年医学专业委员会理事，广东省中医药学会重症医学专业委员会常务委员，广东省中西医结合学会重症医学专业委员会委员，广州市医学会危重症医学分会委员，广东省基层医院学会脑出血专委会常务委员，中国心脑同治学会委员，拥有丰富的临床经验。

擅长：重症感染、多器官功能衰竭、各类休克、心律失常、心力衰竭、呼吸衰竭、重症胰腺炎、重症颅脑损伤及重大手术术后监护等危重症的诊断及治疗，注重临床与教学、科研相结合，承担及参与多项省级、区级等各级科研课题，在急危重症的救治方面有丰富的临床经验。

●作者简介 ●

刘德明

重症医学科

医师

硕士研究生学历，本科及研究生就读于广州中医药大学，毕业后从事重症医学科临床工作。

擅长：运用中西医结合方法治疗休克、多器官衰竭、脓毒症、急性心力衰竭、呼吸衰竭等内科危急重症。

重症医学科简介

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广州中医药大学第一附属医院白云医院重症医学科成立于2018年，科室秉承守护生命、守护健康的医学信念，立足基层危重症救治，坚持中西医结合优化治疗原则，努力打造一支专业出色、具有人文关怀、集医教研为一体的医护队伍。科室作为综合性ICU，主要收治范围为多器官功能衰竭、严重感染、脓毒症、休克、严重创伤、大型手术术后监护、严重中毒、需要高级生命支持的危重症患者，我科充分发挥中医中药优势，对重症胰腺炎、重症肺炎、呼吸衰竭、心力衰竭及各种心律失常治疗都取得了良好的临床疗效。

科室设有18张病床，两个病区，其中有负压病房1间，单间1间，开放式病床16张。病区环境优雅、整洁，配备了中央空调、中央供氧、中央负压系统、层流空气净化系统、多参数中央监护仪、有创呼吸机、无创呼吸机、持续血液净化系统设备、床旁血气分析仪、纤维支气管镜、可视喉镜、心电除颤仪、临时起搏器、心电图机、微量注射泵、输液泵、营养泵、亚低温治疗仪、排痰机、气压治疗等多需的各种先进抢救设备，为抢救危重病人提供重要保障。

科室技术力量雄厚，共有医护人员52名，分别为医生团队10名，护理团队42名，其中高级职称5名，中级职称9名，中医方向硕士研究生4名。

科室开展技术：纤维支气管镜检查与治疗技术、经口/鼻气管插管技术、呼吸机治疗与监测技术、床边连续肾替代治疗（CRRT）、PICC术、中心静脉穿刺置管技术、有创动脉血压监测技术、静脉溶栓技术、血流动力学监测技术等。

重症医学科是一支朝气蓬勃、积极向上、乐于奉献的队伍，2020年被评为广州市青年文明号集体、白云区青年文明号集体，科室医生多次获白云区卫生健康管理系统先进表彰，科室护理团队获2020年“白云区优秀护理集体”称号，开设了我院首个PICC专科护理门诊，2023年8月，科室被评为第二届“白云名科”，2023年11月，成为广州市中医优势专科建设项目。

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END

编辑 | 庄梦

复核 | 曹杰智、何玉妹

责编 | 潘玉菲

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