5月14日，肇庆市非物质文化遗产工作站及广宁县非遗工坊揭牌仪式在肇庆市正旺食品有限公司举行，标志着我县对非物质文化遗产保护与传承工作的进一步推进。

县领导江海燕出席揭牌仪式并致辞，表示肇庆市非遗工作站、广宁县非遗工坊的成立，是贯彻落实国家非物质文化遗产保护政策的重要举措，是推动广宁文化事业发展的具体行动，是转变政府职能，激发社会组织活力的一项创新和进步。

仪式结束后，与会人员还实地参观广宁云吞制作技艺非遗工作站、非遗工坊。

据了解，肇庆市正旺食品有限公司一直致力于广宁云吞制作技艺的传承与推广，在广宁云吞制作技艺的保护传承工作中，坚持以传统与科技相结合，不断创新和探索，目前设有云吞、面条自动生产线及云吞、水饺皮半自动生产线，并配备国内先进的食品检验室。同时，正旺食品有限公司相关负责人表示将进一步强化保护单位的职责意识，不断加强非遗保护传承、擦亮文化品牌、健全人才培养，推动广宁云吞非遗产业活化利用，促进广宁县文化产业高质量发展。

肇庆市正旺食品有限公司总经理 邵文柱：接下来，我们公司将以非遗工作站和非遗工坊作为基点，结合我们的企业文化，加大对广宁云吞非遗文化的线上及线下的推广。