又一年端午将至时，粽香弥漫，龙船竞渡。“小扇引微凉，悠悠夏日长。”端午节给人的印象是古老而温馨的，记忆里的端午是妈妈挂在家门前的艾草香，是外婆包的四角粽，是和朋友手拉着手去看龙船赛，也是一年盛夏的开端。

起龙仪式，奏响端午序曲

“起龙”被称作端午的开端。5月15日（农历四月初八），国家文化产业和旅游产业融合发展示范区创建工作之第十四届“荔枝湾·新西关”民俗文化活动之“五月五·龙船鼓”起龙仪式将在荔枝湾景区举行。

“起龙”是龙船文化的重要组成部分，传承至今已有几百年的历史。广府龙船民俗活动经过几千年的发展逐渐形成了具有独到特色的仪式程序和礼节文化：例如打造龙船时的诸多禁忌、龙船如何起水、如何下水、如何归仓等。

由于广东气候潮湿多雨，为防止龙船船身发霉以及受鼠蚁侵蚀，每年端午节扒完龙船后，将龙船埋进河底，并用淤泥覆盖保存。第二年，“藏龙”便静待人们将其唤醒，每年四月初八，当锣鼓喧天，择好吉日，便开始动手“起龙”。这是岭南地区特有的龙船文化精髓，也是泮塘龙船民俗延续至今的传统。

“四月八，龙船透底挖”，待“龙抬头”后，方可选择“开日”“起龙”，“恭请”“出龙”。在岭南村民的信仰中，龙船仿佛有生命，像真龙，龙船深藏涌底，也是龙蛰伏的时期。即使在仪式日渐简化的今天，起龙仪式也必定慎重其事，择吉日、燃香、擂鼓等是必不可少。在农历四月初八，先在河边或者涌边点上香火，烧金银纸等，然后泮塘村民陆续下水，在湖里掏船舱泥沙、摇船底泥浆，让龙船逐渐浮起。如果龙船埋藏过深，无法浮起，则需要对龙船“舒筋活络”，即用铁丝绳从龙头到龙尾顺着船底刮一遍，等船底淤泥松动，龙船便可升起。

经过一年的深藏，龙船究竟可不可以扒，还需要检查修整。首先是紧龙筋，龙筋，亦称“龙缆”，用一块厚约两公分的薄木板，抵在船头与船尾之间，使龙船更为硬朗。还有第二个修整步骤，往龙船身上刷猪油。据说是猪油能滑水，船可以快一点，现在大多改用桐油。修整完之后还得对龙船进行修饰，将龙头披红挂彩，点眼点头点鼻，擂鼓放鞭炮，让河床沉睡的老龙醒醒神。

五月五龙船鼓，扒龙船迎端午

俗话说：“无龙船，不端午。”除了食粽子、祭龙，扒龙船也是人们翘首以盼的民俗活动之一。在粤语方言里“划”和“扒”发音相似，所以“划龙船”也叫“扒龙船”。

“扒龙船，跳龙头，买斤猪肉煲莲藕，大只麻虾点豉油。”在广州扒龙船表达敬龙神、驱邪送瘟之意。不过扒龙船究竟源于何时，目前无确凿的证据可考。不过有关扒龙船的记载可以追溯到1100多年前，泮塘扒龙船更是榜上有名。

在珠三角水乡，龙船互相认亲的佳话并非绝无仅有，但像盐步老龙与泮塘龙船长达400多年的交情，就仅此一家。

泮塘与盐步，交情深厚

相传在明朝万历二十五年的端午节，陶姓驸马组织了一场龙船比赛，邻里数乡大约100多艘龙船集聚，准备参赛。在进行比赛时，盐步和泮塘的龙船遥遥领先于其他龙船，难分输赢，然而就在离终点不远处，泮塘龙船中突然跃出一人，将标旗夺下。泮塘人赢得比赛，引以为豪。没想到回村后，泮塘的长者认为胜利的一方应是盐步的龙船，于是命人将金猪、锦旗等奖品悉数送去盐步，而盐步人又认为应该尊重事实，就在这样来来回回的推脱之下，输赢一直没有结果。后来一位长者说：“盐步老龙有须，泮塘的没须，一个做契爷，一个做契仔。”自此盐步与泮塘龙船结拜为父子，盐步龙船成为了“契爷”（干爹），而泮塘凸眼龙甘为“契仔”（干儿子），成就一段佳话。

晚清时，慈禧太后听闻盐步和泮塘龙船的赛龙结契故事后，深感兴趣，欣然将盐步龙船赐封为“盐步老龙”，并赐封五条龙船为“五经魁”，使用白底黑字龙船牌，以示威仪。

自结契起，盐步老龙与泮塘龙船每年端午和农历五月初六都要举行互访、游龙等传统仪式。其中簪花挂红是泮塘乡民欢迎盐龙老龙到访的传统仪式，是指会由泮塘村民代表为盐步老龙簪上神花、挂上红绸，寓意吉祥和尊崇。同时，泮塘村民还会向盐步老龙送上菱角、马蹄粉等土特产礼物。正如印证龙船曲：“锣鼓响，唱龙船，泮塘五秀，实在一流......” 这长达四个世纪的交情，现在也是广佛两地友好情谊的象征。

龙船一锣一鼓，传承一代又一代

几代人的成长记忆，以龙船牵引相伴。一鼓一锣赛龙船，一敲一打众欢呼，一桨一划齐前进，一代又一代，泮塘龙船习俗文化生生不息。

活动当天，传承传统习俗，将延续请龙、清龙、醒龙等一系列仪式。在荔湾湖公园，泮塘村各约分工抬旗帜、祭品、龙船鼓、工具等，从乡约会所出发前往位于荔湾湖内的龙船窦，一边走一边打响龙船鼓，在荔枝湾大戏台前重现端午祭祀场景。

“凼凼转，菊花圆，炒米饼，糯米团，五月初五係龙舟节，阿妈叫我睇龙船，我吾睇，睇鸡仔，鸡仔大，捉去卖，卖得几多钱？卖得三百六十五个仙。”小时候民谣在耳畔响起，长大后你我也别睇鸡仔啦，不如本周三（5月15日）邀请三两好友，带上小朋友，来荔枝湾景区一睹“起龙”盛况吧！

【来源 文旅荔湾】

【编辑 邓菲菲】

【审核 段丁、水水】