前阵子

广西“小砂糖橘”勇闯东北

引发一场热热闹闹的“南北回礼”

也由此在网络上拉开了

轰轰烈烈的“农业大摸底”

黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱

吉林蓝莓……

越来越多出人意料的土特产

火爆出圈

而在阳江

有豆豉、炒米饼、春砂仁

五金刀剪等响当当的特产

还有一个鲜为人知

却又畅销全国的

鳜鱼苗养殖产业

↓↓

阳春是全国最大的

鳜鱼苗生产基地

2023年孵化鳜鱼苗46.59亿尾

占全国鳜鱼苗总量七成以上

“这批鱼苗将运往江门，近期最大一笔订单则是运往江苏高邮，那里很多老客户养鱼都是用我们的鱼苗。”在阳江阳春市河西街道的广东盛世水产科技有限公司水产养殖基地内，工人忙碌的身影来回穿梭，负责人刘光龙向记者介绍，阳春的鱼苗广受市场欢迎，订单已经排到了7月份。

在阳春许多乡镇，不少农户从事鳜鱼苗养殖和孵化，鱼塘星罗棋布，孕育出一批批优质的鱼苗，水产养殖业已然成为阳春市现代农业的支柱产业。

立足“土”的资源

绿美生态孕育优质鱼苗

鳜鱼又叫桂花鱼、季花鱼，因肉质细嫩、味道鲜美，蛋白质含量高，深受消费者欢迎，是上等淡水食用鱼类之一。我国鳜鱼养殖实验始于上世纪50年代末，采捕天然鱼苗进行试养；到1987年，人工繁殖翘嘴鳜成功，为大规模饲养解决鱼苗供应，珠江三角洲塘鱼主产区积极推广鳜鱼养殖，并形成商品生产基地。

“绿美生态”是阳春发展鱼苗产业的底气。地处广东省西南部、漠阳江中上游的阳春市，是中国国家地质公园、“岭南生态康养胜地”。这座山水兼容、森林覆盖的城市，春季回暖快，夏季高温天气少，相对珠三角地区，在鱼苗孵化方面具有上市早、供应周期长等突出优势。

每年3月份，第一批鳜鱼苗孵出时，养殖户会将鱼苗加水、氧气密装成袋，空运给外地的客户，这样就能抢占商品鱼上市的先机，卖得好价钱。

阳春鱼苗养殖历史最早可追溯到民国时期，潭水镇民间就有四大家鱼鱼苗人工孵化，在两阳地区颇有影响。近年来，阳春立足本土资源优势，全力推动鳜鱼产业加快实现转型升级，把生态效益转化为实实在在的经济效益，带动群众增收致富。

2023年，阳春市孵化鳜鱼苗46.59亿尾，较2022年翻了一番还多，占全国鳜鱼苗产量的70%以上，年产值超过5亿元，同比增长78.93%，主要供应珠三角，畅销湖南、湖北、江西、江苏、浙江、上海、黑龙江、海南等10多个省市，这些都是国内商品鳜鱼的主要养殖地区。

深挖“特”的价值

培育龙头企业带动一方致富

如果说潭水是老牌养殖基地，那么河西街道则是近年来兴起的“新秀”，也是鳜鱼苗产业在阳春遍地开花的生动实践。4月底，记者跟随阳江市驻河西街道帮扶工作队，来到广东盛世水产科技有限公司水产养殖基地。

基地负责人刘贻品从事鱼业养殖、鱼苗孵化30多年，2021年底，刘贻品在河西街道九头坡村承租土地成立公司，与儿子刘光龙一同，建起规模较大的孵化鳜花鱼种苗繁育基地。

刘光龙从环道池舀起一盆水，一起被舀起的鳜鱼苗像半粒花生米大小。他介绍，鳜鱼苗繁殖速度快，从春分到中秋前后，是鱼苗孵化和销售的旺季。母鱼15至20天可产一批卵，3天左右形成开口苗，经过环道流水孵化，9至10天便可长成公分苗，售价每尾0.1元左右，一斤重的鱼苗有近两万尾，经济价值高。

为深挖品牌特色，提高市场竞争力，父子俩向高等院校、科研单位的专家教授请教学习，通过技术攻关，基地成功驯化出了饲料鳜鱼，进一步实现了降本增效。指着不远处的鱼池，刘光龙告诉记者，饲料鳜养殖成本比饵料鳜低近50%，既满足鳜鱼生长发育的营养需求，不影响口感品质，又具有抗病能力强，生长迅速等特点，约6元一尾，综合效益明显。

在企业不断发展壮大的背后，当然少不了“智囊团”。阳江市驻河西街道帮扶工作队走访调研了解企业需求和困难后，对公司引进、建立、发展各阶段提供帮助与支持。工作队作风实，有策略，筹集资金、用足政策、金融帮扶，助力企业科技创新，打造优质鳜鱼品牌“龙鳜一号”；修缮道路、加装路灯、墙绘宣传，通过优化营商环境，确保货车顺畅通行，有力保障鱼苗品质。

多方共赢拓宽致富路。今年4月，在第二届中国（阳春）鳜鱼产业高质量发展大会暨阳春2024年鳜鱼苗交易会上，基地成功与国内三家种苗公司签订鳜花鱼苗采购合同，订单源源不断。预计基地今年可销售标粗鳜鱼苗2亿多尾，其中驯化饲料鳜鱼苗200万尾，产值超2500万元，辐射带动崆峒、三湖等周边养殖户参与其中，实现共同富裕。

延伸“产”的链条

工厂化繁育打响品牌

5月10日，广东省“百县千镇万村高质量发展工程”指挥部印发《2024年广东省全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展工作要点》。文件明确了推动平台园区提质增效、推动县域产业集群和重点项目建设、提升现代农业产业发展能级等工作任务。

近年来，阳春市委、市政府高度重视鳜鱼产业发展，将鳜鱼苗种列为八大精新特优农业产业之一，坚持全产业链推进、全价值链提升、全政策链扶持，建设育、繁、推一体化的现代种业体系，打造阳春鳜鱼苗阳江市级现代农业产业园，培育一批重点产业化龙头企业，选树一批示范典型，带动了全市14个镇（街道）32个村从事鳜鱼苗产业。

然而，“酒香也怕巷子深”。买鳜鱼苗而不知源自阳春，这是目前阳春鳜鱼苗产业短板之一。国家渔业协会副会长康志永支招，阳春具有产业基础良好、交通便利、成本优势明显等特点，在接下来的发展中，应该进一步发展鳜鱼苗标粗产业，实现规模化、产业化、数字化生产，打响阳春鳜鱼苗品牌。

对于进一步发展壮大鱼苗标粗产业，阳春市早于去年6月印发了《阳春市鳜鱼苗种产业转型升级规划（2023—2027年）》，规划鳜鱼苗种产业功能区5个，包括种质提升区、孵化场升级改造区、鳜鱼苗标粗培育区、饲料鱼苗标粗区、商品鳜鱼养殖区，带动鱼苗标粗产业的发展。

水产种业是现代渔业的“芯片”。阳春市坚持科技赋能，成功驯化饲料鳜鱼实现降本增效，并建设鱼苗实验检测站，提升当地病毒检测能力，成立“中国水产科学研究院珠江水产研究所阳春工作站”，从而不断提升鳜鱼种苗生产能力和经济效益。

未来，阳春将继续把握“水”优势和“渔”资源，借乡村振兴之势，立足本土资源及种苗优势，集中力量补齐渔业产业链条，实现鳜鱼苗工厂化繁育延链补链，打响阳春鳜鱼苗品牌。

“土特产”

一头连着群众增收致富

一头连着乡村产业振兴

见证了乡村振兴蹚出新路子

产业发展迎来新机遇

希望依托

“一村一品”“一镇一业”等规划

以产业振兴助力“百千万工程”

让阳江更多的

“隐藏款”土特产

变成闻名全国的“香饽饽”

既产得出、叫得响

更要销得旺

广东阳江发布编辑部出品

记者、编辑 | 潘静思

视频、图片、动图 | 李凯

校对｜孙星准

审核 | 张健青

终审 | 黄   庆

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