奋进千亿水都，佛山市三水区西南街道再迎生力军。

5月9日上午，广隆蛋挞王佛山工厂开业。作为广隆食品全资投资的第三家现代化工厂，该工厂位于中国（三水）国际水都饮料食品基地联东U谷园区内，总投资2亿元，主要生产常温面包、蛋糕、麻薯和饼干等，工厂设计日产能达30吨，预计年产值3亿元。

广隆蛋挞王佛山工厂开业。

作为广东烘焙领域的头部企业，广隆食品在全国4个省份开设550多家门店，门店总数位列珠三角连锁烘焙行业首位。广隆蛋挞王佛山工厂是广隆食品拓展产业版图、布局粤西、走出广东的重要支点。“目前我们在广东门店数超500家，蛋挞系列年销售超7000万颗，广隆蛋挞王佛山工厂的产能是我们前两家工厂的总和，自动化程度也最高。”广隆蛋挞王创始人张灶金表示，三水汇聚众多食品饮料企业，水质优良，拥有优越的营商环境，广隆蛋挞王佛山工厂是企业全面辐射粤西地区、广西、湖南等地的重要布局，以此为支撑将力争门店数量超1000家。

广隆蛋挞王佛山工厂的产能是广隆食品前两家工厂的总和，自动化程度最高。

广隆帝王饼研发顾问、非遗大师罗宝鑑表示，广隆食品在广式糕点制作上有着独特技艺，蛋挞王、鸡仔饼等产品广受市场认可，广隆蛋挞王佛山工厂将推动广隆食品从广东“头部企业”走向全国“头部企业”。

优良的水质，是吸引广隆蛋挞王佛山工厂落户的重要原因。三水区位于西江、北江和绥江三江交汇处，产业和文化融合，在传承弘扬中滋养了“水经济”“水文化”的根脉，催生了被誉为“中国魔水”的健力宝，吸引了百威、红牛、嘉士伯、可口可乐、益力多、三全、安井、屈臣氏等国内外知名食品饮料企业落户。发展至今，食品饮料产业发展的主要载体——佛山水都饮料食品产业园已成为全国最大的食品饮料产业聚集区，三水也因此一跃成为“中国饮料之都”“中国食品饮料产业基地”。

广隆食品在广东门店数超500家，蛋挞系列年销售超7千万颗。

当前，佛山正推进佛北大开发，举全市之力建设佛北战新产业园和“双十园区”，作为佛北战新产业园的核心区和佛山十大创新引领型特色制造业园区之一，佛山水都饮料食品产业园迎来了前所未有的发展机遇，全力打造产城融合发展新标杆，全速迈向“千亿水都”。

今年一季度，佛山水都饮料食品产业园重点项目投产迎来“开门红”。海融科技华南生产基地项目、泰山原浆啤酒制造项目、澳泰“珍珍”饮料等项目相继竣工投产，总投资超11.5亿元，预计产值21.5亿元。

西南街道党工委副书记、办事处主任 徐仲辉表示，广隆食品是广东省“专精特新中小企业”，旗下烘焙连锁品牌“广隆蛋挞王”也获评“广东知名品牌”。广隆佛山工厂在水都产业园开业，将为园区发展注入新的活力，也将进一步擦亮三水“中国食品饮料产业基地”金字招牌，助力三水区打造千亿级食品饮料产业集群，加速迈向粤港澳大湾区特色产业发展新高地。

徐仲辉希望，广隆佛山工厂抢抓发展机遇、加快释放产能、加紧研发投入、全力开拓市场，不断激活发展新动能、提升核心竞争力，继续发扬广府文化，为消费者带来更多优质产品。

徐仲辉现场承诺，西南街道将用心用情当好“金牌服务员”，全力为广大企业在西南街道的投资发展、实现互利共赢创造更好条件。

南方+记者 魏英

通讯员 西宣

通讯员供图