5月6日，《人民日报》要闻版发布报道《台湾创业夫妻刘天庭、黄惠君——在深圳追梦、筑梦、圆梦（记录中国）》，聚焦台湾创业夫妻刘天庭、黄惠君从“做好面包”到“做好面包店”的创业之路，讲述了他们在深圳工作和生活的追梦故事。

窗外路灯亮起，店里的面包行将售罄，忙碌了一天，店主夫妻觅得空闲，与熟客围坐笑谈，灯光洒落，细语流淌。

这里是“艾薇达欧包”烘焙坊，广东深圳福田区福强路上小有名气的面包店。店主刘天庭、黄惠君自台湾来深圳创业，已有8年多。

▲刘天庭（右）在厨房制作面包。

故事，从一罐酵母开始。“这是我们用深圳的空气、水和面粉培养的天然酵母。”小夫妻为之取名“深圳酵母”，每每取用，都希望给面包融入“爱的味道”。

就像酵母让面团膨大、为面包提味，深圳的活力氛围也催发了他们的创业梦想，为他们带来广阔的天地、丰富的体验。

▲刘天庭推出新鲜出炉的面包，准备分装。

刘天庭是一位职业面包师，2014年，年仅22岁的他一举拿下新加坡FHA Culinary Challenge厨艺挑战赛的金牌，在国际烹饪界脱颖而出。

2015年，刘天庭23岁，在台湾一家饭店上班。偶然得到去深圳工作的机会，他收拾行囊，第一次来到大陆。他说：“深圳比我想象中还大，而且更加繁华。”不久后，黄惠君也从台湾飞来深圳，二人在此安家。

干了两三年烘焙培训，刘天庭结识了不少学生，也收到了来自各地学生的邀约：“老师，放假去我家乡看看。”对大陆的了解，在交流中逐渐加深。

刘天庭观察，当时深圳的面包消费量不小，但有特色、高品质的店面委实不多。合同期满，刘天庭和妻子想留下来，试试创业。

▲刘天庭制作的欧包。

拿过国际烹饪大赛金牌，但从“做好面包”到“做好面包店”，刘天庭的创业之路并不轻松。起初，运营经验不足，店铺4次开张、关店。最难的时候，小夫妻动过离开的念头，黄惠君记得：“当时交完租金，存款只够买回台湾的机票了。”

幸而在这座年轻、包容的城市，同行者众多。

5次“搬家”，刘天庭、黄惠君遇见同样做餐饮培训的夫妻、同样在深圳打拼的台商，还遇到了同样年轻热情的顾客。在他们创业困难之时，这些同行者主动提供场地、赞助设备，甚至愿意出资挽留。

“得到许多照顾和扶持，一路走来，有了非常强的归属感。”刘天庭说。

▲刘天庭做完面包后，将面包上架。来源：人民视觉 王星 摄

2022年，新店开张，客群逐渐稳定。小夫妻早上5点开工，一天要制作50多种、600多个面包；忙碌到午后，新鲜出炉的面包切片、打包，送到顾客手中……刘天庭专注产品研发，黄惠君负责市场推广，两人边开店边继续培训学员。因为经常光顾这里，不少人渐渐成为他们的朋友，后来结婚生子，孩子也爱上这里的味道。

2022年3月，共青团深圳市委员会、深圳市青年联合会开展2022年“深圳青年五四奖章”推选活动。2022年5月，刘天庭获得2022年“深圳青年五四奖章”，是60位获奖者中唯一的餐饮从业者——带来了“金牌面包师傅”的出品，也带来了对烘焙的热爱与坚持。

撒粉、揉搓、切块，醒发箱里，面团发酵膨胀；塑形、改刀、铺盘，烘焙箱里，面包绽放“笑颜”。

在烘焙界，这家小小面包店也开始发挥“酵母”的作用。学员陆续在各地开店，把美味传递得更远。工作之余，小夫妻去各地旅游，发掘当地特产，研发面包新品。新疆的核桃、福建的龙眼、四川的花椒……“我们希望把各地食材融入面包，让顾客吃到不同风味，也让地方特色发扬光大。”刘天庭说。

▲刘天庭制作的肉松面包。

今年4月1日，马英九率20名台湾青年学子乘机抵达此次大陆之行首站——广东深圳。

“这个龙头鱼身的神兽名叫‘螭吻’，是古代神话传说中龙的第九子，寓意平安、顺遂、成功。”4月1日晚间，刘天庭在平安金融中心云际观光层向马英九和台湾青年介绍他的面包雕塑作品。甲辰龙年来临前夕，该作品在第26届IKA世界奥林匹克烹饪大赛上斩获金牌。

▲4月1日晚，在深圳打拼多年的台青刘天庭向马英九和台湾青年一行介绍其获奖面包雕塑作品。来源：中新社记者 朱贺 摄

聆听刘天庭的介绍，在场台湾青年对其作品颇感兴趣，拿出手机拍照。

此次以深圳青年的身份接待家乡朋友，刘天庭感到新奇也自如。投身烘焙行业十多年，刘天庭说，创业辛苦，但只要努力打拼，深圳是很好的天地。这里包容、新鲜，无论从事餐饮服务业还是科技行业，总能找到机遇和舞台。

▲刘天庭、黄惠君在出售面包。来源：人民视觉 王星 摄

随着面包店生意逐渐稳定，刘天庭、黄惠君把家人接来大陆旅游。看到蒸蒸日上的事业、活力满满的城市，家人给他们的生活现状打出了“满分”。刘天庭说：“我希望更多台湾青年能来大陆工作和生活，期待有更多‘两岸梦想家’同行。”