立夏刚过，茂名的荔枝即将红遍枝头。

镜头前这几颗荔枝，刚刚做完“冻龄保养”。时间过去一个月了，它们依然那么表皮鲜艳、果肉晶莹，好一颗青春美“荔”！

给它们做“保养”的，是林主任和他的团队。高端的技术往往只需朴素的操作方式，眼前这个“大冰箱”是他们实施减压冷藏技术的“神器”，能变出美“荔”的魔法。

“把荔枝的保鲜技术做好推广出去，让全世界人民都品尝到我们中国的荔枝”。

为了给荔枝“冻龄”保鲜，广东人想了很多办法。超低温冻眠锁鲜、中草药保鲜、益生菌保鲜等技术，已经将荔枝保鲜期延长到更久。

【创意/脚本】曹斯 辜继漫 麦小华 胡良光

【摄影】南方+记者 张梓望 杨奇 吴明 徐昊 杨金凤

【剪辑】南方+记者 杨奇