“五一”在龙川

除了要在各个景点打卡拍照外

地道客家、风味独特的龙川美食、特产

也是你不可错过的

“五一”假期，随着返乡探亲和到龙川观光揽胜的人流增多，龙川旅游业热度持续攀升，众多土特产品也迎来了销售火旺。其中，独具客家特色的卷春、香信、豆腐丸等富有龙川符号的土特产，更是走俏市场、受热捧。

记者在千年古城佗城一饭店看到，卷春、香信、豆腐丸、肉丸等各类客家美食展示在眼前，店员都在忙碌着制作新鲜的食材。商家告诉记者，随着“五一”黄金周的到来，他们店里工作量也比平时翻倍增加。

饭店老板曾秀琴介绍到：“我们这里销售比较火热的产品就有春卷、香信、豆腐丸、肉丸，这些产品不仅为我们的菜单增添了特色，也吸引了更多的顾客。”

卷春、香信、豆腐丸、肉丸等具有龙川特色的土特产，不仅承载着龙川客家人浓厚的乡愁记忆，也是外地游客了解龙川客家人饮食文化的重要窗口。近年来，随着佗城景区知名度的不断提高，游客量大幅增加，这火爆的人气更是有力地推动了土特产品的热销。据悉，“五一”期间，佗城各饭店的土特产品销售额都实现了显著增长，这不仅为饭店带来了可观的经济效益，也极大提升了龙川文化的传播力和影响力，为地方经济的发展注入了强劲的动力。

饭店老板 曾秀琴：“感谢政府把佗城改造的那么好，景区道路都铺上了沥青，街道也非常干净整洁，吸引了很多游客过来。未来，我们也会继续深挖和推广土特产品价值，创新产品样式和口味，通过线上线下多渠道加大对土特产品的推广力度，让更多人了解和喜爱这些龙川特色产品。”

土特产，因其所具备的地域文化、人文情怀以及独特的口感，让其成为不少消费者的“心头爱”。近年来，随着我县旅游事业的火红发展和产品品牌的打响、品质的升级以及包装的更新换代，土特产不再“土”，而是变成了“高大上”的特色旅游产品，成为了伴手礼礼品市场一道亮丽的风景。

“五一”假期

市民游客在龙川游玩时

别忘了带这些美食回家哦～

记者：冯斌 谢国涛

编辑：黄云霞

一审：黄云霞

二审：钟达

三审：柳欢扬

终审：骆发林