5月3日21：00至次日凌晨2：00，汕尾将在市城区网红打卡点二马路打造汕尾甘薯美食一条街，游客不仅可以一站式品尝甘薯、粉签等特色美食，还能尽情体验传统文化的独特魅力。

此次活动由汕尾市农业农村局组织举办，陆丰植物龙生态农业发展有限公司、广东中荣农业有限公司、广东嘎己喃食品科技有限公司、陆丰市聚润农业公司、广东大润丰农业发展有限公司、汕尾市一新农业服务有限公司、汕尾富珍食品有限公司、汕尾雅泰隆食品有限公司、汕尾市网商协会、汕美手礼网等企业支持。

去年12月，广东薯业全产业链合作大会在广州举办。会上，汕尾市“‘汕尾粉签’甘薯速食与便捷化加工应用”“甘薯种苗脱毒技术的应用与推广”两个案例被授予广东“十大薯业高质量发展创新案例”牌匾。

实际上，汕尾甘薯产业早有布局。为开展甘薯深加工关键技术创新，汕尾甘薯蓄力向休闲、便捷、速食产品的方向进行加工研发。今年初，汕尾市领导带队奔赴柳州，学习借鉴“柳州螺蛳粉”产业模式，研讨总结创新思路发展汕尾粉签速食产品。

产业振兴前景可期。汕尾市高位推动甘薯产业发展，全力打造种苗、种植、加工、销售为一体的全产业链条，打响“汕尾甘薯”品牌。探索开展一系列市场营销活动，打造甘薯粉签美食一条街、举行窑薯大赛、推出汕尾百家甘薯粉签美食名店等群众喜闻乐见、参与感强的农文旅活动，增强甘薯主题乡愁体验，借势小长假节庆营销，吸引更多游客和消费者关注，提升甘薯产品的知名度和美誉度。

南方+记者 陈保良